079 上樑 (打賞加更)(第2/2 頁)

好，粗略一算，大概會有五六十戶的人來吃酒席，再加上工人匠人，至少得準備二三十桌，這算得上是顧家村的大場面了，上次吃席，還是去年春上的時候，這一年多來，全村就沒誰家裡辦過大事。

顧卿列出了選單，一桌六個菜，不算寒酸，也不算闊綽，分別是：滷味拼盤、豆腐肉丸子、菌菇雞、木耳炒蛋、清炒野菜、豬骨蘿蔔湯，還給匠人那十幾桌準備了酒。

這樣的菜色放在顧家村整體去看，算是很不錯了。

上樑的前一天，院子裡修了兩個臨時的大土灶，一個用來蒸米，一個用來炒大鍋菜。

顧老太太帶著宋氏和孫氏負責切肉，金花娘和銀花娘在做豆腐肉丸子，顧卿在做滷味，家裡的所有孩子們都去山上挖野菜了，這都是明天宴席要用到的食材。

孫氏看著一桌子豬肉，忍不住嘀咕道：“大侄女也太大方了，買這麼多肉乾啥，一盤菜放二兩就算了，剩下的留給自家人吃不成嗎？”

“你個眼皮子淺的東西。”顧老太太罵道，“這可是上樑酒，不讓那些上樑的匠人吃好喝好，他們上樑蓋瓦的時候一個不上心，到時候吃更大的虧。”

別的地方摳摳搜搜沒事，但上樑酒馬虎不得，這是和家宅興旺息息相關的事，必須小心仔細。

村裡有一句古話：房頂有梁，家中有糧。房頂無樑，六畜不旺。

祖祖輩輩傳下來的一句話，自然是有道理的，顧老太太希望大房一家的日子蒸蒸日上，希望四個大孫子越來越有出息，這上樑酒辦的越好，孩子們以後的出息就越大。

這天晚上一群婦人忙到了很晚才回去歇息。

楊沛和朱濤沒回家，留在新房子這邊守著院子裡的食材，還有剛運回來的瓦面。

天才微微亮，村裡幹活的漢子們就來了。

顧老爺子指揮著人在院子裡擺了幾張大桌子，桌子上鋪著紅布，然後放上祭品，豬頭公雞酒盅等。

緊接著，拿出昨日請墨離寫好的紅紙對聯貼在主屋兩側。

喜氣繞樑萬般喜，春光滿院千里春。

所有該準備的東西備好之後，全村人也差不多都過來圍觀了，這時已到了吉時，泥瓦匠和木匠上前，開始進行祭梁儀式，一壺酒倒在地上，嘴裡唸唸有詞：“請梁請到廳堂前……第一杯酒敬祖先……第五杯酒灑得高，上有三星來高照……”

祭梁結束後，就是上樑，顧家村風俗是需要找八個有福相的年輕人爬上屋頂去拉梁，拉梁後就是穩梁，這是技術活，需要專業的木匠來校對位置，不能出一絲一毫的差錯，房梁放好位置之後，就到了最熱鬧的拋梁，這是全村小孩子最喜歡的環節。

顧卿作為這個宅子的主人，和木匠們站在房樑上，將早就準備好的喜糖喜餅，還有紅棗酥餅等物從高處拋下去，全村人都會來搶，與此同時，宅院門口響起爆竹聲，不是鞭炮，是燃燒竹子，竹節燃燒起來後會發出噼裡啪啦的響聲，熱鬧到了極點。

一片熱鬧的喜氣聲中，顧老爺子帶著人搬來三十張桌子，在新屋的院子裡擺開。

顧老太太帶著婦人們一桌一桌上菜，撲鼻的香味，讓所有人口水直流，六個菜，一人一碗白米飯，管夠管飽。

當然這些人也不是來吃白食，都是帶了賀禮的。