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第168章 芒果百香千層(第2/2 頁)

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雲西點帽的年輕女孩。

這麼專業?

前面店鋪有賣生日蛋糕的夫婦,從來沒見他們穿過廚師服。

而且老闆左手託著一個瓷盤,右手正拿著一個三角叉勺挖著手中橙黃的甜點。

老闆似乎太專注於眼前的千層,連有人走到攤位旁邊都沒發現。

方雲如看著白色托盤中裝著的那塊千層。

頂部是黃中帶橙的色彩,好似一層果醬閃著波光粼粼的亮光,果醬上還能看見幾顆黑色芝麻的點綴。

老闆輕輕一叉子挖下去,直接從頂部挖到了最底下那一層。

看這個側切面的形態,方如雲還從未見過如此絲滑倒下的千層。

那是比紙還薄的千層皮,密密麻麻不知道堆疊了多少層。

她能感覺到特別柔軟。

因為老闆的叉子毫不費力,輕輕放下去,千層就被一層層切斷。

每一層的奶油都是同樣均勻的厚度。

看這份千層的側切面就如同一份賞心悅目的藝術品。

……

秦怡吃完螺獅粉之後沒多久就感覺有點膩了,特想吃點酸酸甜甜的東西。

女孩子就是這樣,辣的吃完想吃甜的,甜的吃完還能吃鹹的,鹹的吃完還能喝點冰的……

正好自己今天做了這份芒果百香果千層。

一勺挖下去,瞬間提神解膩又舒爽,導致完全忽略了周圍環境發生的事情。

“老闆,你吃的千層怎麼賣呀?”

秦怡抬頭看見一個頭發被毛毛細雨打溼了的女孩,劉海的尾端結成了一顆顆小水珠正要往下滴落。

秦怡遞給她幾張紙巾,示意她擦擦,說道:“我吃的是芒果百香果千層,50元一塊,旁邊有價格表。”

方如凡接過老闆遞來的紙巾,心裡有一股暖流湧了上來。

她想著老闆人挺好,一定要照顧一下生意,而且這千層確實挺饞人的。

但是紙巾剛摸上腦殼,在擦頭髮的時候,聽到了老闆的報價。

她的手瞬間停止了動作。

又問了一遍:“奪少?”

秦怡眨眨眼:“五十元一塊。”

方如凡洩了氣。

她的手機裡還有六十塊錢。

是她接下來三天的生活費。

下個月的生活費要三日後麻麻才會打過來。

本來她以為一塊千層大概十幾、二十幾塊。

她平時在店裡買的植物奶油千層差不多就是這個價格。

沒想到這個清新的甜品攤位賣的千層,比店鋪裡的產品貴這麼多呀?

她的性格也不好意思問出口為什麼這麼貴。

倒是老闆似乎看出了她的顧慮,示意她可以看旁邊的產品介紹。

【芒果百香果千層 50元\/塊】

內陷採用進口動物奶油為基底,新增純可可脂白巧克力、百香果果茸、芒果果茸、馬斯卡彭乳酪一起製作的冰淇淋奶油。

表面淋上一層芒果與百香果混合的天然果茸果醬,整體是酸酸甜甜的口感。

極薄千層每一層薄如蟬翼,每一塊千層都擁有五十層軟薄的千層皮。

【酷黑桑莓千層 50元\/塊】

竹炭粉製作的超酷黑色極薄千層,中間奶油夾餡不僅採用動物奶油為原料,還新增了天然的樹莓果茸與白巧克力調味。

頂部有一層用小火慢熬出來的藍莓與桑葚融合的桑莓果醬,滿滿都是花青素與維生素。

一刀切下去,側面都是順著刀印流落的爆漿果醬。

頂部果醬上還點綴著新鮮的桑葚、藍莓、與紅色的小樹莓。

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