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吃完了,他還忍不住舔了舔嘴角。
沒想到,黃豆居然可以做成這樣的美味!
雖然步驟麻煩了些,但是味道真的沒得說。
他這輩子,還是頭一次吃到這樣好吃的東西呢!
第二百一十五章 煎豆腐
「豆腐腦實在是太好吃了。」
「是啊!是啊!我還從來不知道,餵牲口的黃豆能這麼好吃,我要是知道的話,說什麼也不會拿黃豆餵牲口了。」
「等我晚一些,就去問周家嬸子借用石磨,我家小孫子可喜歡吃了,我要做上一大盆,給他吃個夠。」
禮堂裡,村民們捧著碗,一邊吃著豆腐腦,一邊熱烈的討論著,氣氛異常的熱鬧。
蘇念見到大家享受的表情,心中很是得意。
她就知道,沒有人會不喜歡吃豆腐腦。
估摸著時間也差不多了,蘇念離開了禮堂,去到了外面的空地上。
壓在模具上的豆腐腦,已經不再出水了。
「敏年,快來!把上面的石頭拿走。」
蘇念向周敏年招呼到。
周敏年趕緊把手中碗裡的豆腐腦,「呼嚕呼嚕」兩口喝完。
隨意的抹了抹嘴,把碗放下後,快步走到了蘇念身旁。
周敏年二話不說,立馬把模具上的石頭一一搬下。
蘇念迫不及待的把蓋上去的紗布一層一層揭開。
雪白細嫩高的豆腐,立刻出現在蘇唸的眼前。
「娘,這就是豆腐嗎?可真是好看呀!」
周敏年抬眼望去,看見白花花的豆腐,立刻稱讚到。
看起來比豆腐腦要硬一些,也不知道是什麼味道。
「對,這就是豆腐。」
蘇念用手輕輕的觸碰了豆腐,感觸豆腐的硬度。
發覺軟硬恰好合適,很是滿意的點了點頭。
接著,蘇念跑到禮堂門口,沖裡面的人大聲喊到:「鄉親們!豆腐做好了,快出來看看!」
蘇念一聲招呼,眾人紛紛走出了禮堂,再次聚攏在空地上。
豆腐腦的滋味,他們已經品嘗過了。
這豆腐到底是什麼樣的,他們越發好奇了。
當著大傢伙的面,蘇念用刀,把豆腐切成了整齊的四四方方的小豆腐塊。
切好後,蘇念拿起一塊豆腐,舉得高高的,向大傢伙展示。
「這就是豆腐了!」
今天的豆腐,做的特別的成功,外表緊緻,內裡軟嫩。
蘇念已經迫不及待的想要嘗一嘗自己親手所做的豆腐的滋味了。
「周家嬸子,豆腐怎麼吃啊?像豆腐腦一樣嗎?」
村民們已經開始研究豆腐的吃法了。
「豆腐的吃法,可比豆腐腦要多的多,蒸煮煎炸,無一不香。」
說著,蘇念就向眾人詳細的講述起了豆腐的食用方法。
蘇念越講,大家就覺得越餓。
他們迫切的想要親身體驗一番,豆腐的口感。
「周家嬸子!我看啊!你別再說了,再說下去,我口水都要流出來了。」
也許是蘇念描述的太形象了,大家光是聽一聽,就覺得受不了,口腔裡瘋狂的分泌口水。
一個村民當場喊了出來,打斷了蘇唸的「豆腐食譜」。
「周家嬸子,你看!咱們這裡有鍋也有柴禾,要不然,你就親自動手,給大家示範一下,豆腐的做法吧!」
村民們饞的不行,馬老三也沒有好到哪裡去。
剛剛吃的豆腐腦,他非常的喜歡。
像他這樣上了年紀的人,牙口不太好,這樣軟嫩的食物,正好能吃的下。