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雷諾耶的鼻子底下，那個制袋夥計嗅覺

上又從酒精溶液裡死而復活了，儘管由於獨特的複製方法和他的疾病的大量瘴毒

使之變得虛幻縹緲，但是他卻明顯地以個人的氣味形象在室內飄動：一個三十歲

的小個子男人，頭髮金黃，大鼻子，四肢短小，腳扁平呈乳酪色，生殖器腫大，

性情暴躁，口腔有黴爛氣味——這個制袋夥計不是美男子，從氣味上來看，不值

得像那隻小狗一樣長久儲存。然而格雷諾耶還是讓他作為氣味之魂在自己小屋裡

飄蕩了一整夜，反覆地嗅著，內心充滿地能左右另一個人的氣味之情，感到幸福、

滿足。第二天，他才把它倒掉。

在冬天的日子裡，他還做了一次試驗。一個啞巴女叫花子在城裡行走，他給

了她一個法郎，叫她在自己赤裸的面板上披著各種油脂混合物處理過的破布呆了

一整天。羅實證鞏在接受人的氣味芳香。羊羔腎臟油脂和經過多一次提純的豬與

牛的油脂按2乃：3的比例混合，再加少量攝取了人的氣味的芳香油最合適。

格雷諾耶做完這件事就罷手了。他放棄了完全佔有某個活著的人，放棄了用

他製作成香水的念頭。若是這麼做，就得冒風險，而且也不會增長新的知識。他

知道自己已經掌握了強行攝取一個人的香味的技術，重複證明這種本領是沒有必

要的。

他覺得人的香味本身也是無關緊要的。人的香味他完全可以用代用品來仿

制。他所追求的是某些人的香味：即那些激起愛情的極其稀少的人的香味。這些

人是他的犧牲品。

第三章（2）

一月裡，阿爾努菲寡婦和她的大夥計多米尼克·德魯結婚了。這樣，德魯便

成了手套製造師傅兼香水專家。他們設盛宴招待行會頭頭，設便宴招待夥計。夫

人為自己公開同德魯合睡的床購買了新的床褥，從櫥子裡拿出她五顏六色的服

裝。其他的一切都是舊的。她保留了阿爾努菲這個好聽的老名字，保持完整的產

權，控制商店的財務，掌握地下室的鑰匙；德魯每天則完成性生活義務，隨後就

喝葡萄酒恢復精神。格雷諾耶雖然現在是第一夥計，是唯一的夥計，幹活挑重擔，

但所得的報酬依然菲薄，伙食簡單，居住條件簡陋。

這一年開始時，大家忙著大量黃色的山扁豆，忙著風信子、紫羅蘭花和令人

陶醉的水仙花。在三月的一個星期天一一格雷諾那到達格拉斯大終一年了一一格

雷諾那動·身到城市另一頭去觀看城牆後花園裡那小姑娘的情況。這次他早有準

備嗅到香味，知道什麼在等待著他……但是當他來到新城門旁。剛走到去城牆邊

那個地方的半路，就嗅到她了。他的心跳得更厲害，他覺得動脈裡的血液幸福得

沸騰起來：她還在那裡，她這無比美麗的植物安然無恙地越過了冬天；她充滿液

汁，在生長，在擴大，正長出最美麗的花引她的芳香正如他所期待的，變得更濃，

可又不失去其精緻，一年前還顯得非常柔弱、分散，如今似乎已匯成稍顯濃稠的

香河，它呈現出千種顏色，儘管如此，它卻把每種顏色來得牢牢的，而且再也拆

不開。這條香河，格雷諾耶興奮地斷言，它的源泉越來越大。再過一年，只要再

過一年，只要十二個月，這源泉就會溢位，他就可以來抓住它，捕捉它大口吐出

的芳香。

他沿著