第503章 試菜(第2/2 頁)

道：“嗯，做蒜泥白肉。”

“臥槽！我說呢，原來是做蒜泥白肉，好好好，我馬上拍大蒜！”

小勇說話的時候口水都快流出來了。

他特別喜歡吃一些肉類的熟食，而且林逍這可是現做的，味道肯定很好。

他把麻溜的把蒜剝好，以最快速度拍完放入碗中。

林逍在碗中倒入醬油，雞精鹽以及剛才蒸肉剩下的一坨豬油攪和均勻倒在了盤子裡薄片五花肉上均勻。

鋪開以後開火再次蒸，這水沸僅僅蒸了三分鐘，開蓋撒入蔥花。

之要復熱一遍是因為剛才第1遍的時候沒有入味，而且還有一點腥騷味，放入調料再蒸就可以去味了。

反正等到開飯也冷了。

做蒜泥白肉的同時，另一邊大鍋裡的油早已熱了，依次放入豆瓣醬青紅椒等配菜之後，林逍便把切好的五花肉片倒入鍋裡。

豆瓣醬熬出的紅油均勻地鋪灑在五花肉片上，看起來就讓人垂涎欲滴。

即將起鍋時，他才放入芹菜。

這西芹口感本就脆嫩，而且富含營養，可以拿來生著吃，所以不用炒的太過，好保持脆嫩的口感。

林逍端著兩道菜走了出去。

正在門口說話的煤礦負責人和蛇頭一看他端著菜出來，驚訝道：“這麼快就做好了？”

“對，兩道比較簡單的菜，你們嚐嚐。”

煤礦負責人和蛇頭對視了一眼，直接從口袋裡拔出幾根針放入菜裡。

居然還要試毒！

林逍倒是沒想到他們管得這麼嚴，連這點東西都要盯著。

確認無毒後，兩人才放心大膽的拿起筷子品嚐。

他們首先吃了一口剛出鍋熱氣騰騰的回鍋肉，一般男人喝點小酒啥的都愛這一口。

他們也不例外，一口回鍋肉下肚，中介讚不絕口：“不錯不錯，這道菜做得很好，我覺得很好吃，特別下飯！早知道煮點米飯，我就在這裡把飯吃了再回去。”

旁邊的煤礦負責人稍顯沉默，不過也給予了林逍肯定，“你做的蒜泥白肉看起來沒什麼特別，味道卻非常好，是不是用了什麼秘製醬料？”

“沒有，就是普通的廚房調味料，我可以教給你，很簡單就能學會。”

簡單就能學會？

這薄如蟬翼的五花肉光是切他們都切不出來，林逍也太高看他們了！