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所以,一段藕體足以做出讓溫迪和黑毛吃到撐的晚餐。
她一個人又吃不完一條藕!
所以當然要把黑毛算上!
按照以往的習慣,先點火,把火灶燒起來後,溫迪再開始做準備。首先,把蓮藕洗乾淨——她旋轉著藕節仔細看了半天,挑不出一點錯,它確實被洗得非常乾淨,表面只有晶瑩的水珠。她在案板上把蓮藕切成片,放入大木碗,再倒入冷水浸泡。
接下來切一顆茨菰,剁碎;一根辣椒,切碎,和茨菰一起留在案板上。
她從木桶裡拿出了一捧野果乾,放在另一個木碗,用水同樣,同樣浸泡。
接下來,在鐵箱裡燒開水,沸騰後下藕片,燙60秒後撈出放回裝了冷水的碗中。
把水倒掉,下油,冒熱氣後下蓮藕和辣椒翻炒。
溫迪在心裡再數了60秒,然後將浸泡的野果乾取出,把泡果乾的水倒進鍋裡。
此時加入剁碎的茨菰,大火收汁,在湯汁漸漸變得濃鬱後,加入鹽翻拌,炒勻後裝碗。
這一米長的蓮藕,用一個大木碗還裝不下,溫迪動用了兩個碗滿滿盛上,端上餐桌。
這下各人用的小碗也能省了,一人面前放一雙筷子就行。
溫迪吃了一片蓮藕,猶豫地放下筷子,忽然想到什麼,又生氣地舉起筷子開吃。
當黑毛帶著兩個藤條筐回到山洞,溫迪已經把自己面前大碗裡的蓮藕吃完一半了。
她咳嗽兩聲,差點被自己的口水嗆到。
「咳咳……吃吧。」溫迪抬著下巴對黑毛說。
「嗯。」黑毛把筐子放下,坐在她對面默默地用餐。
溫迪當然比他先吃完,走到旁邊去檢查筐子,才發現一個筐子裝著竹鼠皮,一個筐子裝著竹鼠肉,都是洗乾淨的,不僅如此,竹鼠皮已經乾透,竹鼠肉上的肥肉也被剔下來,用一塊荷葉包好,塞在竹鼠肉間,單獨儲存著。
她回頭看了一眼,恰好抓住黑毛偷偷看她。
雖然黑毛及時扭頭,還是被溫迪捕捉到。
她扯起嘴角微微一笑,拎著裝竹鼠皮的筐子進了山洞,先點數,20張皮,算上之前的一共有33張竹鼠皮,夠用了。她選出21張竹鼠皮,拿出針線,走出山洞來到火坑邊坐下,開始縫竹鼠皮被單。黑毛吃完蓮藕,也來了火坑邊,但不跟她說話,而是把用荷葉包裹的肥肉拿出來熬油,邊熬油,邊把另一個筐子裡20隻竹鼠肉都拿出來用鹽醃製好,塞進醃物箱裡。
等溫迪縫好被單,就回到山洞把被單鋪到自己床上,換下水瀨皮和貂皮。
當她直起腰時,正逢黑毛把醃物箱推回儲藏區,他的工作也完成了。
溫迪走到洞口把人堵住。
黑毛低頭看著她,笑眯眯地問:「你不再生氣了吧?」
溫迪撇撇嘴,過了一會兒說:「我沒生氣。」
黑毛噗嗤一笑,但沒有戳穿她。
再過一會兒,他問溫迪:「烤肉吃嗎?」
「烤什麼肉?」
「好像還有兩塊兔子肉。」
「偶爾吃一頓夜宵也不錯。」溫迪點點頭,於是一個去拿辣椒一個去拿兔子肉,在火灶邊會合。點燃了火,一人用一根木條穿上兔子肉,大方地刷上油,湊到火邊烤,烤熟了撒上鹽,在切碎的辣椒裡滾一圈,一口咬上去,油花滋滋地往外冒,帶著濃鬱的香氣,是其他做法達不到的濃鬱烤香。
溫迪邊吃邊嘀咕下回要吃烤雞。
黑毛聽見了,說:「那明天我再去山上替你抓烤雞怎麼樣?」
「不怎麼樣。」溫迪涼涼地說。
黑毛臉色漸暗。
溫迪偷看他一眼,咳嗽兩聲,說:「明天我陪你一起