第320章 大道至簡，好厲害的手藝(第1/2 頁)

“是有點普通哈！”

趙老摸了摸下巴，感覺眼前的這個白菜，似乎並不像很好吃的樣子。

但他並沒有認為是何雨柱在敷衍他們。

何雨柱是什麼樣的人，他心裡很清楚。

有責任有擔當，本事大不浮躁，做事一向沉穩。

所以，趙老感覺這白菜另有玄機！

或者，這個嫩黃色白菜心用筷子拆開，裡面有所謂的開水？

正想著，何雨柱端著一口小砂鍋走了進來。

看著大眼瞪小眼的幾人，何雨柱笑了笑：“怎麼樣，這開水白菜是不是很嫩，我特意選了一個最嫩的白菜心。”

楊廠長的老丈人直接開口問道：“這玩意就是開水白菜？？直接吃？”

“當然不是，開水白菜一聽就是由開水和白菜兩部分組成的，你們現在看到的只是白菜。”何雨柱回道。

趙老聞言，好奇的問道：“那開水呢？”

何雨柱把手裡的小砂鍋端到桌子上，指著小砂鍋說道：“開水在這裡面！”

說完，便掀開了蓋砂鍋上的蓋子！

眾人見狀忍不住往砂鍋裡看去。

只是，這鍋裡的東西清澈見底，要是有熱氣往上翻湧，還以為砂鍋裡面是空的。

見此情形，楊廠長的老丈人有些失望了。

開水白菜被很多人傳的神乎其神，有可能是噱頭大，但味道一般。

這砂鍋裡明明只有開水！

用開水燙白菜，這玩意怎麼可能好吃？

感覺還不如食堂裡燉的大白菜有味道。

不過，想到自家女婿對開水白菜大吹特吹的樣子，楊廠長的老丈人倒也沒直接開口詢問。

也就在這個時候，一旁的趙老突然嗯了一聲，然後往砂鍋邊上湊了湊。

越靠近砂鍋，趙老的表情越發的凝重。

他聞到這砂鍋的開水裡，漸漸地開始有香味飄出來了。

而且這股子香味無比的誘人。

在趙老本人還沒什麼反應的時候，嘴巴里的口水先一步分泌了出來。

於是他猛吸了一大口，一時間竟有種飄飄欲仙的醉意！

好奇特的香味。

明明是肉香，但卻沒有肉的油膩。

有點像雞湯，又有點像排骨湯，但仔細聞一聞，又有種海鮮的鮮香。

這種味道趙老平生第一次聞到，像是剔除各自肉湯的缺點，把優點融入到一起的感覺！

最重要的是，這些味道融合在一個砂鍋裡，竟然非常的融洽。

意識到這‘開水’不簡單的趙老，心裡突然期待了起來。

不愧是何雨柱呀！

僅僅這鍋裡的‘開水’，就暗藏各自玄機。

別的不說，就衝這香味，開水白菜的味道就差不了！

想到這，趙老滿意的站直身體，然後看了眼自己的老朋友。

顯然楊廠長的老丈人也聞到了這股子香味，正探著腦袋往砂鍋裡看，使勁的吸氣。

等兩人挨個聞一遍後，何雨柱才取出勺子，從砂鍋裡舀了一勺‘開水’！

就是這一小鍋，何雨柱可是熬了好幾個小時。

為的就是現在澆下去的這一刻。

只見何雨柱緩緩傾斜胳膊，把勺子裡的水準確無誤的澆在了白菜心上。

下一秒，那暖黃色的白菜心動了！

因為這‘開水’是用砂鍋燉煮的，所以端上來的時候裡面可是滾燙的。

被澆灌的白菜心就像是活過來了一般，從外往裡，緩緩地綻放了！

看到這一幕的趙老不自覺的想到了一個詞。

曇花飲月！