第13章 白給的肉票都不要？(第1/2 頁)

“婁董事，不知道婁夫人喜歡什麼口味？” “畢竟是剛從醫院回來，不宜吃辛辣的。” 婁半城笑著說道：“聽說何師傅是譚家菜傳人，不如，今天就做譚家菜吧？” 何雨柱有些意外的看了眼婁半城，自己是譚家菜傳人的事情應該是楊廠長告訴他的吧？ “行，今晚咱們就做譚家菜，這是我看家本事。” “哈哈哈，那何師傅你先忙，我就不打擾了。”婁半城說完，便笑著離開了。 很快，一箇中年婦女便走了進來，她是被安排幫廚的。 何雨柱現在心裡盤算了一下今天的選單。 譚家菜，這個手藝是從何大清手裡學來的。 譚家菜是炎夏最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。 譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，譚家菜“長於乾貨發制”，“精於高湯老火烹飪海八珍”。 以鮮美和質地的軟嫩而獲得人們一致讚揚，菜品有上百種，海味菜最為出名。 想做好譚家菜，首先要做好湯，這也是最費時間的，所以要排在最前面。 這頓飯需要做十二道菜，除了一些很經典的譚家菜，何雨柱又做了幾道其他菜系的菜，考慮到婁夫人是剛從醫院回來，所以是以滋補為主。 兩個小時後，何雨柱讓中年婦女開始上菜，一時間，香味瀰漫了整個別墅。 正在書房裡看書的婁曉娥也被這股子香味吸引。 今早婁半城就告訴她，晚上會請軋鋼廠的一位大廚來家裡做飯，並表示這位大廚做的菜非常好吃。 婁曉娥原本沒放在心上。 一個在食堂做大鍋菜的師傅，能有多好吃呀！ 婁曉娥從小便是含著金鑰匙出生的，從小到大吃過的美食數不勝數。 別的不說，四九城大大小小的飯店她也吃過不少，這大廚再厲害，還能比外面的大廚厲害嗎？ 順著香味，婁曉娥噔噔噔的跑下樓。 “好香啊，爸，媽，可以開飯了嘛？” 此時正在臥室和婁夫人聊天的婁半城聽到動靜，開始扶婁夫人下床。， 等他們從臥室走出來，婁曉娥已經走到了餐桌前。 看著滿滿一大桌子菜，婁曉娥忍不住嚥了咽口水。 後廚，菜做完了，也端上去了。 何雨柱看了眼中年婦女，開口詢問道：“菜做好了，要是沒什麼事，我就先回去了。” 此時天已經微微發暗了，何雨柱便提出了告辭。 中年婦女笑著說道：“何師傅先別急，我去問一問婁先生，後面需不需要加菜。” 何雨柱點了點頭，坐在椅子上休息。 要是沒猜錯的話，吃飯的應該只有婁半城一家三口。 十二道菜，再怎麼著也吃不完。 餐廳。 婁半城一家三口正在默默地乾飯。 婁曉娥吃的兩眼放光。 這軋鋼廠的廚師可真厲害呀，竟然能把菜做的這麼好吃。 她感覺，今天這頓晚飯，簡直是她這輩子吃過最好吃的飯。 “先生，夫人，還需要添菜嗎？何師傅想走了。” 婁半城擺了擺手：“添什麼菜，這些都吃不完，你去給何師傅拿個紅包，然後讓司機去送一下。” 中年婦女點了點頭，剛想離去，卻聽婁夫人開口說道：“再給何師傅拿十斤肉票，廚房裡要是還有剩下的肉，也都讓何師傅帶走吧。” “好的，夫人。” 等中年婦女離開，婁半城笑了笑。 “還是你想的比較周到，多給何師傅送點東西，以後還能繼續請他來家裡做飯。” “怎麼樣，今天的菜合不合胃口？” 婁夫人笑著白了他一眼。 自己從坐下，筷子就一直沒停，你說合不合胃口？ 婁曉娥則含糊著嘟囔著：“爸，今天這菜太好吃了，咱們得和這個何師傅打好招呼，不然以後人家就不來了。” 婁半城一臉慈祥的看著吃的嘴巴都是油的婁曉娥，開口打趣道：“你也可以靠自己和何師傅打好關係，他年齡只比你大一點，你們應該有共同話題。” “啊？這麼年輕呀，我還以為是個上了年紀的老廚師呢。”婁曉娥何雨柱的年齡有了認知，感覺有些好奇。 那些大酒樓裡出了名的廚師，哪一個不是三四十歲往上的，像何雨柱這樣，又年輕，廚藝又好的，還真不多。 一家人