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衡清的時候,衡清的表現,只能用兩個字來形容:痴漢。
沒錯,他詮釋了什麼叫書中自有顏如玉!就那撫摸書本的感覺,容白看著就渾身發麻。
恕學渣不明白學霸的心思。
容白的心思,還是放在碼頭上。這次容白帶的,不是上的的豬肉和豬骨湯,而是魚。和一般人家做的魚不同,容白做的魚,都是被切成小片的。每一片都是薄如蟬翼。
可是這魚在深紅色的湯料裡依舊起起伏伏,一點都不碎裂。
容白的湯料是之前調好的,魚確是現殺現做。不少人一看到容白,以為她帶的是上次吃到的大肉,忍不住便圍了過來。
結果看到容白現場殺魚的一幕。
“好刀工!”容白魚剛剛片成片,還沒裹上蛋清,便聽到旁邊有人讚歎。一抬頭,就看到一個頭發花白的老頭子,一眨不眨的看著自己。
“老人家要來一碗麼?”容白問道。
“現做現吃,我要來一碗。”說著,老人便找了個凳子,坐在容白身邊,目不轉睛的看著容白的動作。
大火燒旺,火紅色的湯汁翻滾,泛起的酸味讓周圍人都忍不住吸溜了一下口水。容白這次還準備了不少容器,清一色的半截的毛竹筒,洗的乾乾淨淨的。
當然,處理好的毛竹筒不便宜,一個毛竹筒,容白定價是兩個銅板。如果覺得貴,還可以選擇不要啊。
老人家顯然是個沒有準備容器的。容白挑了個竹筒,先舀了點底料的豆芽。這豆子還是之前跟人家用豬肉換的呢。
酸湯倒進去的時候,香味又吸引了一票人。
容白右手拿著筷子,飛快的將魚肉在滾沸的水中過一遍,然後夾到竹筒的底料上,攏共夾了八片。之後又澆了些湯汁上去。
“誠惠五個銅板。”容白一隻手將竹筒遞到老人面前,另一隻手也攤在老人面前。
老人也不回答,聞了聞竹筒裡魚的味道,點點頭。從懷中掏出錢袋,數了五個銅板遞給容白。自己則又從懷中掏出了雙金屬筷子,愉快的吃起魚肉來。
旁邊的人一看那雙銀筷子,就知道這個老人的身份。這可是鎮上的首富啊,家裡的生意可是遍佈通州。
不一會,老人就將竹筒內的魚肉吃完了,還不忘剔了剔牙。“你這叫什麼,味道確實好吃。”
“酸菜魚。”容白笑著回道。
一聽說這玩意好吃,周圍看熱鬧的人都圍上來了。如今能把魚做好吃的人可真不多,而眼前這丫頭做的,連首富都說好吃。那怎麼能不嘗試一下。
於是,接下來,容白就忙瘋了。不段有人要吃酸菜魚,這些人可不像老人那樣連著碗一起買,他們帶著自己的碗,容白就只收三個銅板。
刀光閃閃,油光翻滾,不一會,容白帶來的十多條鮮魚就全部宰殺完了。更多的人都意猶未盡的看著容白鍋子裡的湯汁。
上次沒吃到肉的,湯汁也是好評不斷,這次沒吃到魚的,自然也緊緊的盯著湯汁不肯挪眼睛。
那個第一個吃魚的老人,一直沒離開。哪怕竹筒裡什麼都沒有了,老人還是抱著自己的竹筒站在一邊看容白的動作。
容白的刀工確實很好,老人肯定,整個臨江縣,不整個通州都不一定有廚子的刀工比容白強。而且,這種做魚的方法真是聞所未聞。
魚湯裡面加了不少辣子,這裡可沒人喜歡吃這種重口味的食物,不過,裡面還有一些麻麻香香的東西是什麼,老頭還想研究一下。
魚賣完了,湯也賣完了,就連飯桶裡的飯,也都被颳了個乾淨。容白將沒用掉的竹筒重新用草繩綁好放在板車上收工回家。
老人卻在這個時候叫住了她。
“你一日在這裡擺攤掙多少錢?”