第七十二章 天白花菇(第1/2 頁)
天色一暗,姐三個悄咪咪出了村子。
到山口處,才點起火把。
林曦苗記得路,很快就摸到了那處山洞。
從洞口進去,稍一拐彎,就看見一隻碩大的蘑菇,安安靜靜躺在巖壁上。
“長姐,這蘑菇比我臉都大。”林曦月驚呼一聲。
就是林烜赫都好奇的上前打量。
林曦苗仔細看了一番,臉上笑容越來越大。
真跟她想的一樣,是一朵極品的天白花菇,被譽為菇中幹鮑。
這蘑菇生長環境苛刻,就是在現代,能長大這麼大的也沒幾個。
這一朵若是拍賣只怕要上幾十萬。
可只有這一朵,給楚大人上的時候也不能切開。
林曦苗不死心的往裡走了兩步。
火把一晃,她心臟跟著撲騰撲騰跳動。
山洞裡面天白花菇競相開放,大小不等,卻是滿滿一巖洞。
估計是這山洞入口看著太小,誰也沒想到,這裡面別有洞天。
林曦苗帶著兩個小包子,小心翼翼摘了六朵。
最大的一朵自然得給九王爺,剩下的林老太太一朵,田老爺子一朵,她領著兩個小包子一朵,再加上白幼菱一朵,陳子石一朵,正正好好分完。
剩下的花菇,林曦苗也不打算放棄,先用岩石等遮掩了洞口,打算日後慢慢取用。
回去路上,林曦苗安排林曦月明兒帶人去摘野菜,順便給描述了下,這蘑菇到底多好吃。
聽的林曦月口水直流,一晚上做夢,都是抱著大蘑菇啃。
第二天一早,林曦苗就安排人各處收集配料。
野雞、野鴨、當季野菜和溪水野魚山上就能找到。
其餘豬筒骨,雞蛋,蔥薑黃酒茱萸,就得下山購置了。
一聽是要給九王爺準備飯食,三家人極力支援。
很快收集好食材。
林曦苗燒火起鍋,先入四葷四素,大火煮爛熬出高湯。
打出殘渣不要,只留下清湯。
再入蔥薑黃酒等輔料,煮好再次打出。
用野雞肉兌水,小火過出清湯。
調入鹽,花菇是昨晚就洗好的,今早已經晾乾,放入湯中再次加火。
一陣陣香氣,從鍋中瀰漫開來,飄滿了整個山村上空。
“林大姑娘。”
骰子遠遠走來,眼神不住往鍋裡看。
“小郎君,是九爺著急了?”林曦苗笑道。
骰子嘿嘿一笑,微微踮腳,嚥了咽口水:“我們爺倒是不著急,就是我這有點忍不住了,太香了,林大姑娘您這燉的是什麼?”
“蘑菇而已。”林曦苗謙虛一笑。
“林大姑娘,您別拿我玩笑,一個蘑菇能燉這麼香?”
他跟著九爺好歹也是吃過見過,什麼樣的蘑菇沒吃過?
是有人能把蘑菇做的比肉還香,可今兒他只是聞聞就控制不住口水。
旁邊田老爺子算是支楞起來了,哼了一聲。
“還京城來的爺呢,這一個蘑菇,幾隻雞,幾條魚配它,能不香嗎?”
他可是看見林家丫頭做了,那野雞隻要骨頭不要肉,好好的野雞肉,只是拿來濾湯。
這要是在不好吃,簡直沒天理了。
林曦苗把做花菇的方子細細說了。
“等會兒這湯小火煒幹,湯汁半餘,就能出鍋了。”
骰子聽的津津有味,忍不住豎起大拇指:“滿京城那麼多做菜名家,原來林大姑娘才能叫會吃啊。”
林曦苗乾乾一笑,她不算,她不算, 她都不會做鹹菜豆腐。
幾人說話功夫,湯汁收好