第149章 栟茶場(第2/2 頁)
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認為跟徐岱關係頗近，於是笑道：“那還不是咱們徐家賞飯吃，這些人裡，哪一個沒有租徐家的蕩灘田，徐家這麼多年知道我們困難，也沒給我們漲租子，大家心裡感激得緊！” 徐岱聞言，笑著點了點頭。 老竇這時道：“長嶽公一路過來辛苦，我在寒舍備了酒菜，還請賞臉！” 徐岱用手指虛點了點老竇笑道：“你呀你，還是這麼客氣！” 於是他也不再坐肩輿，跟老竇出了亭子邊走邊聊。 在他們不遠處就是製鹽的場所。 栟茶場製鹽有三個辦法。 一是之前說的，將蘆葦投入滷池，等蘆葦沾滿滷水後經過暴曬析出鹽晶。 第二則是草木灰製鹽，其實就是在滷池裡投入蘆葦等燒完的草木灰，等這些草木灰進了滷池吸收水分後，也就結出了鹽。 第三是熬煮法，有很多人覺得煮鹽就是直接將海水舀出，然後投入鍋中熬煮就行。 其實不然，海水的鹽度其實很低，需要經過暴曬後形成滷水再行熬煮，最後才能得出鹽。 而熬煮時使用木材成本太高，所以大多也是用蘆葦等物作為燃料。 徐岱協助大哥掌管徐家多年，對鹽場之事自然瞭解頗深。 想到鹽場處處需要蘆葦，而他徐家正是最大的灘田地主，徐岱對此行說服鹽場眾人便更有信心了。 就在這時，突然遠處有十來個場丁打扮的傢伙，推推嚷嚷著一人朝眾人這走來。 竇場長見狀眉頭一皺，想要叫人驅趕了事。 但這些人已經離得很近，其中一個場丁見到竇場長還小跑兩步，跪下諂媚笑道：“場長，小的們抓了個逃跑的灶丁！正要尋您老去呢，請您老發落！”喜歡寒門帝師()寒門帝師。
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