第七章 何雨柱初露刀工，震驚的張(第2/2 頁)

有心想要看看何雨柱的底子。

畢竟是何大清的兒子。

這麼多年肯定教了他一些手藝。

於是便讓何雨柱直接手，先試做一道菜。

給大家看看手藝，也方便後續更有針對性的指導他。

進入後廚，何雨柱簡單看看了廚房的情況。

現下人並不多。

只有零星三個在忙著摘菜。

不過透過灶臺的數量也能得出。

鴻賓樓眼下應該是有三個主廚。

六個副手，剩下的都是打雜的。

分佈與安排都非常明確。

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張百鳴掃一眼院裡，彷彿突然想起什麼似的哎呦一聲。

然後趕緊跑到門口拍了拍手，又招招手。

瞬間眾人的視線都被吸引。

然後一窩蜂擠進廚房裡。

眾人站定後，張百鳴才咳嗽兩聲道：

“來，我宣佈個事兒。”

“看見這大小夥子了嗎？這以後就是你們的師弟了。”

“雨柱，自我介紹一下，讓大家臉熟臉熟你。”

何雨柱立刻應聲，並站到前面來：

“各位師兄們好，我叫何雨柱。”

“以後就要跟大家一起共事了，還望各位師兄們多多關照。”

“好！”人群裡有人激動高呼。

“來了就是自己人，別客氣。”又一個高個子喊道。

院子裡瞬間爆發出一陣歡笑。

“行了，那就趕緊該幹啥幹啥去吧。”

張百鳴手臂一揮，大家又各自忙去了。

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何雨柱覺得這裡的氛圍很不錯。

比在四合院裡空氣好多了。

跟眾位師兄們打過照面後，何雨柱被師傅指引者來到案板前。

“這些食材都給你用，想辦法做一頓你拿手的出來。”

“一會兒給大夥兒嚐嚐你的手藝，可點心，這可是你的入門考試！”

何雨柱點點頭。

桌面是一顆包菜，一塊肥肉，還有幾根紅辣椒。

看來這考題的指向性非常明確。

是讓他做一頓乾鍋包菜。

先洗乾淨包菜，辣椒和菜刀。

把幾根紅辣椒豎著放在案板壓緊，切除硬硬的根蒂。

而後何雨柱手起刀落，只聽咔哧咔哧幾聲。

案板立刻出現一堆粗細均勻的圓形辣椒碎。

形狀煞是好看。

雜工一見新來的居然直接就手做飯了，很是羨慕。

要知道他們自己來了這許久，也還只是打雜的呢。

便想看看這先來的師弟到底什麼能耐。

誰知就這麼好奇看了一眼，瞬間驚撥出來。

“你刀工居然這麼好？”

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