第二十一章 準備參加廚師等級考核！(第2/2 頁)

則需要三年。

而特級又劃三擋，只有特一才有入選國宴大廚的資格。

這還只是資格，中間更是有重重地篩選標準。

所以幾乎所有的高階和特級廚師，都是中年人。

這對何雨柱來說要走的時間太久。

畢竟他的弟子在這兒放著，考初級完全是浪費時間。

於是張百鳴給他推了另一條路。

即舉薦！

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如果有三名高階廚師及一名特級廚師。

或者至少兩名特級廚師推薦。

就有資格直接參加中級考核。

當然，如果是國宴級別的大廚推薦。

就是直接參加特級定檔都是可以的。

如今的鴻賓樓便有三個特級大廚。

王富貴，張百鳴和劉鐵棍。

其中兩個都是非常願意推薦何雨柱的。

他可以直接憑藉舉薦信參加中級考試。

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“謝謝師傅們的推薦，我一定認真考試，爭取一次考過。”

張百鳴非常相信何雨柱可以做到。

畢竟能一次就學會他的水煮牛肉的人。

那可是天才！

稍後，他們又給何雨柱講了很多考試需要注意的事項。

以及怎麼考才更容易透過。

幾位師兄也都紛紛說出自己考試時遇到的問題。

表示鼎力支援。

閒話說完，下午接著炒菜。

何雨柱抽空看了一下自己的系統。

廚藝居然已經升級到四級了。

相當於五星酒店副廚的水平。

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在這個年代，少說也是中級大廚。

相比心中目標和理想還遠遠不夠。

何雨柱決定自己必須更勤快一些。

轉眼時間到晚八點。

鴻賓樓終於結束了一天的忙碌。

前廳和後廚都進行著最後的收尾工作。

何雨柱把桌子擦乾淨後。

拎著盒飯和一包荷花雞，在一聲聲告別中回到了四合院。

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春意漸濃的四九城夜晚。

已經迎來不少暖風。

因而院裡坐了許多人，都在看星星嗑瓜子聊天。

大家一看到何雨柱，話題登時全落他身了。

“喲，這不是柱子嗎？”

“聽說柱子找了個活兒，還是在鴻賓樓，是不是真的呀。”

“肯定是真的，你看他手拎的，除了鴻賓樓有這麼好的福報，哪裡還捨得給廚子吃這些。”

“喲，那這看來柱子以後的生活就有著落了，也難為我們總記掛著。”

“是啊，真是沒想到，以前何大清在的時候，柱子還跟個傻子似的，反倒這爹跑了，一下子人都活利索了。”

一陣哈笑聲起起落落。

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