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而且荔枝和腰子一起炒，這味道不會奇怪麼？

還是小夏子拉著她解釋了一遍。

「這樣子啊，不但好看，主子們看了高興，還能讓食材更加入味。」小夏子說道：「像腰子、胗子這些臟器，不易入味，卻又不適宜久煮，便用這樣的法子，正正好。」

容嬌頓覺自己在膳食方面才疏學淺，回去就惡補了許多相關的知識。

御膳房的眾人歡呼完，目光便不由地跟著章御廚走。

被這麼多目光瞧著，章御廚也不見半點慌張。

相反，他極氣定神閒地走到專屬砧板旁，看著徒弟小章子將處理好的腰子放於砧板之上，再接過小章子雙手奉上的細刀。

像炫技一般，章御廚手腕一轉，將那把細刀靈活地轉了幾圈。

刀刃亮冽，在光照下閃著冷光，叫人看得眼花繚亂。

容嬌也是第一回 見章御廚的耍刀法。

她一邊圓張著嘴兒驚嘆，一邊在心中嘖嘖：御廚們的好勝心呀……

底下的驚嘆聲一波接著一波，章御廚聽滿意了，就開始著手剞花豬腰。

旁人都要小心按住，再細細地切出紋路。

章御廚卻是稍微比了一下，隨後飛快地劃切幾刀。

容嬌伸頭一瞧，那腰子就像花一樣，綻開漂亮的花紋來。

切好了腰子，章御廚就開始起鍋熱油。

熱好了油，先將切好的腰子下入。

「刺啦」一聲，腰子和熱油接觸，發出鬧騰騰的響聲兒。

等到腰花蜷曲的時候，章御廚便將腰花撈出，放在一旁瀝油備用。

炒了腰花的油留著，先將蒜片放入煸香，再依次放入些配菜，顛鍋爆炒。

霎時間，便有爆炒的香氣瀰漫開來。

等到配菜將要炒好的時候，將瀝乾油的腰花和調好的料汁一塊兒放進去，趁著熱一烹，便轉手倒入碗碟之中。

章御廚的動作極快，好似只過了幾個瞬息，那盤荔枝腰子就端到了桌上。

端的是一氣呵成。

「這便是效率。」章御廚頗有些搖頭晃腦地說道。

說完還睨了林御廚一眼。

林御廚無奈笑笑，奈不過章御廚的邀請，伸手先嘗了一塊。

「章御廚這爆炒的手藝，是愈發精進了。」林御廚點了點頭，嘆道。

得了對手的誇獎，章御廚笑呵呵地應下，然後讓小章子將這道菜分給在旁望眼欲穿的眾人。

這爆炒的菜，就是要趁著熱乎吃才好吃。

小章子也深諳這一點，拿著從章御廚那兒學來的手速，刷刷就分完了。

「謝謝小章。」容嬌笑眯眯地接過自己的那一份，甜甜道了句謝，就到後頭的清淨處慢慢享用。

火熱的熱油將醬料透過猛火，狠狠地烙進了腰子和配菜之中。

低頭一嗅，全是醬料的鮮香之味，帶著點臟器獨有的香和配蔬的清香。

醬料將腰花全都裹住，瞧著便是誘人的深褐色。

容嬌瞧著瞧著，就深深嚥了一口口水。

和吃間筍蒸鵝不同，容嬌決定將最精華的腰花留到最後吃。

配蔬經過爆炒，仍舊保留著蔬菜特有的清甜，不過被濃厚的醬汁裹住。

鹹香的醬汁之下，是蔬菜的清爽口感，給人一種解膩的驚喜之感。

但最叫人喜歡的，仍舊是荔枝腰花。

腰花不但生得好看，味道也是極佳的。

醇厚的醬香之下，是彈牙脆爽的口感，嚼起來彈彈嫩嫩的，有腰花獨有的味道。

讓人慾罷不能。

容嬌只分到了兩個腰花，在嘴中慢慢咀嚼了半晌。