第64部分(第2/4 頁)

肅。

“行啊，你說吧，什麼才是正經的？”

“先把薯條給我做出來嚐嚐！”

……

莊純哭笑不得，“大哥，這麼正經的話題不適合你，你還是來逗比的吧！”

“逗比是什麼？”

莊純突然變得特別的嚴肅，“你自己照照鏡子就知道了！”

兩個人的話題突然跑偏，莊純把莊弼的事情暫時給忘掉了。

被殷顯拉到廚房後莊純決定薯條先在冰窖凍著，看他告訴她莊弼事情的份上，莊純決定先給他做一道乾煸土豆絲。

這乾煸土豆絲最考驗的是切工，土豆削皮後洗淨，切成薄片然後切成銀針絲泡在水中，過一會撈出瀝乾水分。

這銀針絲特別講究刀法，切的土豆絲細到可以穿針那才叫真絕。

蔥蒜和幹辣椒切好備用，鍋內燒油，土豆絲上均勻灑上澱粉油熱後把土豆絲倒入油鍋中炸脆撈出瀝油。

鍋裡留下少許的油，放入蔥薑蒜辣椒和花椒在油鍋裡煸炒出香味兒，撈出鍋裡的料後把之前炸過的土豆絲倒進鍋裡翻炒。

最後加入鹽和孜然，香氣傳出來後盛出裝盤。

莊純把經過油炸又炒過的乾煸土豆絲端到殷顯的面前，“新出鍋的乾煸土豆絲，估計有點辣！”

她喜歡吃辣的，做菜的時候幹辣椒沒少放，尤其乾煸土豆絲，她覺得有辣才過癮。

殷顯倒是不怕辣就是覺得經常吃辣的最近方便的時候有點火辣辣！

拿起筷子夾了一口放在嘴裡，又酥又脆而且香辣可口，唉嗎呀真好吃！

“怎麼樣？”

“你嚐嚐！”殷顯夾了一口土豆絲塞進了莊純的口中。

莊純品嚐過後忍不住給自己點了個贊，“果然美味！”

“你還真不要臉！”殷顯夾了一口放在自己嘴裡。

“誰不要臉啊？是誰死乞白賴的非要讓我做菜給他吃……唔……”莊純的話沒說完嘴裡又被塞了一口土豆絲。

“總說廢話你也不怕變成老太婆！”

莊純瞪大了眼睛，把嘴裡的土豆絲嚥下去後抓起一旁的水碗喝了一口水。

“我才十四歲，等你變成老頭子的時候再來擔心我會不會變成老太婆吧！”莊純看到殷顯用筷子夾土豆絲吃，她突然瞪大了眼睛，“你竟然用你的筷子夾東西給我吃？你還能不能講點衛生？”

殷顯吃的嘴巴子一直在動，一盤子土豆絲轉眼就見了底。

“我哪裡不衛生？我全身都是香的，你要不要聞一聞？”說著湊過身子。

“離我遠點，誰稀罕聞你！”莊純用自己的胳膊撞他，“再湊過來小心我撓你！”

“屬貓的？”殷顯輕笑了一聲。

“你屬狗的！”莊純一點也不肯吃虧。

殷顯眉頭挑起，“這乾煸土豆絲不錯，看在你手藝這麼好的份上，晚上我送你個禮物！”

莊純翻了個白眼，“不敢恭維，你送的東西誰敢要？”

“上次送你的扳指呢？”

莊純眼睛一亮，把扳指從懷裡掏出來遞給殷顯，“你是不是想收回去，趕快趕快，我都怕給你揣丟了！”

殷顯看到莊純把扳指隨身帶著，臉上露出愉悅的表情。

“先放你這裡吧，我就是想瞧瞧它在你這裡過的好不好！”

莊純好想報警，這個深井冰已經病入膏肓了喂！

“殷顯，我要去幹活了，你自便！”莊純還有不少事要做呢！

鎮上的鋪子還在裝修中，三家熟食店再過十天八天就要開業了，現在熟食的加工還在完善中。

再加上正在籌建的超市，莊純覺得自己得去鎮裡一趟找周元紹問問超市