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第3部分(第3/5 頁)

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陌生女人的來信》之後,對徐靜蕾有了更多的認識。確實才女。

這部電影同樣給我留下了深刻的印象。長長的衚衕、平淡的生活、淡然與隨意讓我想起那幅在心中永遠的畫面。很接近,但內容不一樣。

人物的演繹與藝術表現透過樸實無華而又深沉壓抑的敘事方法展開,舊街老巷光影交錯,歲月流轉人是物非。也許是這部影片在一種強烈懷舊意識下的敘事風格和細膩的感情描述打動了我,我被一個悽美委婉的故事所感動。

影片還令我感動的是那首貫穿始終的琵琶配樂。如果沒有這首動人心魄的天籟之音,我想影片將會遜色許多。我被音樂打動卻沒有記住樂曲的名字。

正如文章題目所言,我想梳理記憶中曾經美妙心動的一些往事,於是這首悠揚委婉的樂曲被我所追尋。網際網路讓一切變得容易,我找到了並下載了這首《琵琶語》。在網上看到有網友問“會不會有人因為這首曲子而愛上這部電影”,我說如果單獨聽到這首樂曲能給你帶來一種超然與美好感受的話,而你又有幸欣賞了電影,就可以獲得精神生活中一次更加純粹、完美的體驗。

記憶的碎片彷彿是透窗而入的那束強光中的微塵,細密而活躍、縹緲而真實,為我帶來美妙心動的體會。

寫於2007年8月18日 上海 。。

喝湯的期待

喝湯是洛陽人的一種生活方式。

就從一天來說吧,洛陽人早晨愛喝牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯。一個外地人是很難體會得到洛陽人早晨喝湯時的那種休閒與愜意,但是當你看到湯館門前排起的長隊,還有大家喝湯時的那份“細膩”,相信你已經領略到洛陽“湯文化”的氣氛了。

有的外地人會對湯館的環境感到不適,因為大多數湯館店面簡單,直入直出。在高峰時間還會有三三兩兩手捧湯碗的人隨意蹲坐在店外喝的滿頭大汗津津有味。如果你習慣用酒店的豪華程度去衡量食客的身份與層次的話,那麼你絕對想不到在洛陽一個小小的湯館對社會各階層的包容。在看似簡陋甚至環境頗為不雅的湯館內,也許就能碰到一兩個在電視上講話的高官或者本地名人。有的政府機構、事業單位、工廠企業甚至把早晨的招待活動安排在湯館進行。不可思議吧。其實更加不可思議的還有呢,為了讓遠方的客人品嚐到洛陽的美味鮮湯,甚至專程從市裡駕車半個多小時到孟津鐵謝去喝湯呢。

記得十年前,機械工業部在洛陽召開一個大型會議,會議規格非常高。除了一個副部長留守北京外,幾乎所有的部長、司長都來參加會議了。還有機械工業部13個大型企業集團的董事長、總經理等重要人物。當時我負責接待工作,在會議期間一個早晨的活動安排中就有“喝湯”的計劃。特別值得一提的是,這份“喝湯”計劃的招待範圍僅限於部分重要領導。

說完了早晨的湯再來說說晚上的湯。當人們相互問候晚上吃什麼飯時,大多洛陽人會隨口答道:“喝湯”。所謂晚上說得“喝湯”其實是洛陽人對晚飯的泛稱,他們在日常飲食上基本形成了這樣一個習慣:晚飯通常是熬鍋稀飯,炒幾盤家常菜,主食是饅頭或者烙餅。如果要具體到“喝湯”這兩個字上來談,那麼的晚上的湯和早晨的湯完全不同。晚上的湯是稀飯,“喝湯”就是喝粥。

晚上“喝湯”,令人感到溫潤舒適並且有助消化。因此,有時家裡來了親朋好友或者三五知己也會找一個館子去“喝湯”。在洛陽,這樣的館子大都叫做“粥棚”,“粥棚”店面大小倒不重要但是內部裝修一定要舒適溫馨。粥棚的湯除了傳統的紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、玉米粥外,還有很多粵菜湯類,例如皮蛋瘦肉粥、清香慄米粥等等。菜品雖然多以家常菜為主但在製作上卻頗為講究。這樣說吧,如果你吃慣了奢華的美味,在

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