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片看不到邊的金黃，沉甸甸的稻穗謙虛地垂下頭，庭霜看著這些並沒有想到小學課本里的飽滿稻穗垂著頭，空虛稗子高揚著頭什麼的深刻道理，這些東西在一心賺錢的某人眼裡只是一碗碗香噴噴的米飯和一串串的錢。

小葉和平安帶著僱來的短工割稻打捆，一手揮鐮刀，一手攏稻子，田地裡割稻的唰唰聲，象一串串快樂的音符。地裡的茬子留得比較高，以後要翻到土裡還田，腐爛後可以當肥料，反正靠山吃山，用不著把這個當柴燒。

小熊歡歡長得很快，力氣很大，抱著一捆捆稻子放在牛車上。

被嬌寵慣的小蘭本來什麼都不會幹，可是看村裡象她這麼大的孩子也學著做一些力所能及的活，她沒了玩伴，也不好自個兒一人閒逛，也學著別的孩子提個籃子跟在大人後面揀遺漏的稻穗，還沒忘了戴頂草帽，免得把漂亮臉蛋曬黑了。

因為今年有旱情，所以庭霜調整策略種了些耐旱的紅薯和土豆，還有花生大豆，晨光在旱地挖紅薯割豆子，小猴空空也跟在後面學樣，等人在前面翻起紅薯來，它一拐一拐的揀起紅薯扔筐裡。

劉大家的傻兒子人傻力氣大，最喜歡幹只要力氣不需技術的活，沉重的紅薯筐子挑在肩上就往家裡扛，這些東西要分成等次，最大最好的切片曬乾自家吃，其它的留著漏粉條供應飯館。農閒時他們已經挖了好些地窖，存放食物很妥當。

翻完紅薯地翻土豆地，傻兒在前牽著驢，晨光扶著犁，破開地壟，裡面一個個土豆露了出來，小猴空空把土豆揀出來扔到土豆堆裡。這也要分成等次，好的自家吃，一般的漏粉。

新寡的劉大娘負責做飯和往地裡送飯，還要餵雞鴨餵豬，江流天天放羊割草，人人都很忙碌。庭霜和寶琪在家裡打場，還僱了個碾米師傅，把稻子鋪上場院，寶琪力氣大，拉動輾子不停地在稻穀上碾，很快稻穀從稻草上分離下來。稻草可以切碎漚成肥。

因為去年直接賣稻穀很虧，所以今年庭霜決定要自己碾米來賣。

先把分離下來的稻穀攤開曬到場院，西西和城城忠實守衛著稻穀，把偷食的雞鴨轟走。晾得時候得有人用木掀把下面的谷翻上來才能曬乾。

曬好後還得挑選，有的稻穀中有米，有的沒米，有的不飽滿，得把那空癟的谷剔出去，要在曬穀場上用掃把掃，把癟谷掃到上面，下面留下好谷，沒有米的谷可以輾成糠餵豬。挑谷是個技術活，只有小葉能幹得了。

挑好的谷還要進行精挑選，把谷倒入簡易木風車裡，不成熟的癟谷很輕被吹走，半成熟的從中間落下，飽滿的谷從風車前落下，靠人力轉動風葉，這活也相當辛苦。

經過三級挑選的谷運到碓房，放在碾米機裡碾成米，當然古代的碾米機不可能象現代的方便，只需一按電鈕就得到米和糠。要靠人力或水力畜力帶動碓杆碓米，上面一個大斗進稻穀，下面是個鼓風裝置，輾好的穀子下落時把糠皮吹掉，碾米師傅很辛苦，滿頭滿身都是白花花的糠皮。然後扶著木框篩子一下下的篩。

看著白花花的大米碾出來，庭霜好象看到白花花的銀子，樂得眼睛眯成一條縫，再感慨一聲吃飯真不容易。

他喜歡聞米糠的味道，也喜歡看騾子上套先撒泡尿，再看它不停地拉動碾子。

割完了稻就是整地準備種下一茬的農作物，平安帶著僱工趕著牛和驢拉犁整地，小葉和師傅加工稻穀，

庭霜看地裡的活差不多了，又跑回城裡忙著開果子鋪和糕點鋪的事，兩鋪同時開張，相識的人多來捧場，店裡擺的都是自家果樹結的果子，還有山裡的野果，當然少不了當季的糖炒栗子。李光在門口翻炒栗子，香氣傳遍整個街道，按照庭霜的經營原則，不要計較吃些小虧，李光對那些圍著炒栗子大鍋流口水趁機偷幾個的毛孩子也不打罵，還把賣剩下的給