第74章 婁曉娥愛吃何大清的菜(第2/2 頁)

身為軋鋼廠的老闆，老婆還是譚家菜的傳人，在吃的這方面，婁振華自然也嘴叼的很。這幾天回家，吃的魚格外的鮮美，他還好奇呢，大冬天的，竟然能吃到如此美味。

略一詢問，才知道是自己夫人外面撿了漏。

“何師傅，說起來，你還是我家夫人的救命恩人呢。”

婁振華朝著何大清拱拱手。

“哪裡哪裡，只是恰好碰到罷了，看到人暈倒，誰也會搭把手的！”

何大清擺擺手，一臉的謙虛。

雙方正打算客氣幾句，坐在不遠處的婁曉娥卻目光直直的看著何大清，開口問道，

“這位何叔叔，這布袋雞，你是怎麼做的？如果我沒猜錯的話，裡面應該有玉蘭片、口蘑、海參、乾貝、海米。你竟然把這些材料混合在雞肚子裡，味道格外的好吃！”

這話一出，所有人的目光，也全都在婁曉娥和何大清身上徘徊。

“嘿，這位小姐，行家啊！竟然把我做菜的材料都說出來了！”

何大清忍不住朝著婁曉娥豎起了大拇指。

心中暗道，到底是富家千金，這嘴巴不是一般的刁鑽啊。

見眾人都看著自己，何大清笑著解釋道，

“其實說出來也簡單，就是將你說的這些材料，先焯水，再用蔥薑蒜翻炒一下，當然，在焯水之前，最好用紹興黃酒醃製一番。做好之後呢，將這些材料放在雞肚子裡……”

這布袋雞，也算是地道的魯菜，程式不少，用料也很足，算是何大清的拿手菜了。

這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

見何大清說的頭頭是道，婁振華也不由得夾了一塊品嚐起來，暗暗點頭。

“夫人，這布袋雞裡面，倒是有點你譚家菜的意思了。”

譚令柔吃了一小口，美眸看向何大清，

“何師傅，你剛剛說了一通，不過是在糊弄我家小娥。如果我沒猜錯的話，這布袋雞的真正關鍵，在你的秘製湯底吧？除此之外，油炸之前，雞外面應該抹了一層特殊的蜂蜜。我說的可對？”

譚令柔從小就生活在美食的環境中，對於吃的這方面，可比婁曉娥強多了。

僅僅吃了一口，便看出了這布袋雞的關鍵。

“得，您才是行家！”

何大清再次豎起了大拇指，笑著道，

“說起來不怕二位笑話，我曾經也在譚家菜館學過一點，這布袋雞雖然是魯菜，我也融合了一點譚家菜的手藝。沒想到被夫人一口就吃出來了！”

他剛才不過是故意為之罷了，在真正的行家面前，必須得低調。

這話一出，讓譚令柔和樓振華不由得相視一眼，均是看出了彼此目光中的震驚。

他們沒想到，何大清和譚家菜，竟然還有這番淵源。

“何師傅啊，”

婁振華滿面紅光，衝著何大清笑道，

“你也看出來了，小女十分喜歡吃你做的菜。我家的廚子最近回鄉下了，夫人身體又有點虛弱，不知道你有空的話，能否去我家，偶爾做點菜？”

喜歡四合院：淮茹十八，傻柱叫媽請大家收藏：(www.630zww.com)四合院：淮茹十八，傻柱叫媽【630中文網】更新速度全網最快。