第26章 剝桂皮(第2/2 頁)

家裡還有二十幾個，再洗幾次衣服也就用的差不多了。

現在正好是摘皂角的時候，幾次上山都沒發現，原身記憶力只有和阿母打皂角的場景，但記不清具體的位置。

洗好衣服和被套，走到下游的溪水邊，給鯽魚換水淘洗一下後，摘了些野薄荷，就回去了。

今天主要是要把桂皮收拾出來。

先把花椒端到放到院裡晾曬，還有挑出的螺肉也拿出去，然後再去儲物間的門後開始找合適的工具。

彎刀是沒有的，家裡倒是有好些鐵鉤子，思索了會，不做桂皮絲，直接曬成條狀也用不上彎刀。

想到這拿了斧頭，一個窄面剔骨刀又搬出兩條寬板凳，拿了一卷舊舊的草編涼蓆。

涼蓆用抹布擦洗一遍鋪到地上開始晾乾水汽。

把肉桂橫架在木凳上，在40公分處橫劈出一道口子，然後用剔骨刀豎著劃拉兩道。

加深兩次後再用刀撬開樹皮和樹芯的連線處，很快一塊完整的肉桂皮剝離下來。

長10公分，寬40公分，把殘留在樹皮內側的樹芯刮掉，然後放到草編涼蓆上。

剝皮是一項極為考驗人耐心的事情，寧可多剝些樹芯下來，也不能破壞桂皮，那樣會導致香味流逝，成為殘次品。

剛開始不熟練，穗禾還剝壞了幾塊，後面越發順手，個個都品相完好。

那幾塊壞的到時候就留給自己用，也不浪費，味道淡就多放兩塊就好了。

取下來的肉桂要晾曬兩天，等樹皮乾枯捲曲後再陰乾一段時間後再密封儲存即可。

肉桂葉子要和枝條捆綁後在太陽下晾曬一週左右，再堆積起來發酵一月，等枝葉變成黑色，再加火蒸餾，等一系列工序後分離出桂油。

桂葉穗禾不打算自己處理了，那玩意費時費力，打算直接帶去賣了。

要不是桂皮不能放置太久，不好處理，穗禾還計劃今天去河灘狩獵，然後帶去城裡交易。

距離上次去黑市好些天了，城裡也恢復正常了，肉類應該不愁賣。

空間裡還有一頭牛和一頭傻孢子，一筐魚還有幾隻兔子。還有上次摘的蘑菇。

空間流速是1-5的恆溫狀態，外面5天裡面才過去1天，並不是靜止的。

處理三棵桂皮樹，地上的涼蓆已經放不下了，又去儲物間找了幾個簸箕。

簸箕裝不下後直接把取下來的桂皮晾曬到院牆上。

整個院落都充斥著桂皮與花椒的氣息，這裡敞亮，空氣流通，也不覺得難聞。

反觀平時排水處的蚊蟲也消失不見。

處理好五棵肉桂樹，時間已經到了下午，由於一直在棚屋幹活，太陽曬不到，忙的忘了時間。