第95章 紅燒肉(第2/2 頁)
“沒事兒,當鍛鍊了,慢慢就習慣了。”王梓覺得大黑是真夠意思,這麼快就來接了。
“大黑,你真太好了!”王梓拍拍大黑胳膊。
“你放心,等成人禮後我變強了,我也罩著你。”王梓又開始吹牛了,八字還沒一撇呢!
“你已經幫我、幫部落很多了,阿梓超厲害的。”大黑認真回道。
大黑揹著揹簍像沒背一樣,輕巧的很,一路和王梓說說話,沒一會就到家了。
王梓跑去拯救寶貝們了,大黑放下揹簍,打了招呼,就扛著盆外出去了。
等王梓收拾妥當,正煮湯呢,大黑也已經到家了。
“阿梓,今天的豬肉想怎麼吃?”大黑一進門就開口。
王梓見大黑回來了,就跑去衝藕粉,一邊動作,一邊回答,“要不做紅燒肉,給你嚐嚐,但調料還是差了些。”
沒有醬油沒有糖,還沒有大料沒有鍋,“要不還是烤吧!”
王梓改口改得也是快。
大黑倒是不在意,自家崽崽做的都很好吃,“想怎麼吃都行,今天可多肉呢,兩樣都做好了。”
王梓舀了一勺果醬到碗裡,攪和攪和遞給大黑,“嚐嚐,特地給你的,今天多虧你了。”
大黑接過碗,裡面是透明的藕粉,還夾著甜甜果醬,散發出誘人的甜香。
一口下去,比之前那碗純粹的藕粉,味道更繁複一些,甜味和藕香結合巧妙,讓人忍不住一口又一口。
“給,阿梓你也嚐嚐,很好喝。”大黑見自家崽崽只衝了一碗,吃了幾口就停下來了,把碗遞了過去。
“那我嚐嚐?一口就行。”王梓見大黑吃那副模樣,饞得不行,接過碗就是一大口。
“還你!”王梓忍痛遞回去,然後避開,“我去做飯了!”
大黑見崽崽那樣子可愛得緊,直接幾口乾掉,把碗舔得乾乾淨淨,這才開口,“我幫你。”
大黑的刀工不得差,唰唰幾下就按照王梓的方式切好了肉。
王梓也準備得差不多了,石板鍋已經變熱。
鍋中加入少量油,放入切成方塊的五花肉,煸炒至肉變成金黃色,放入薑片蒜瓣花椒辣椒段炒出香味。
王梓還舀了一勺子自制的餈粑辣椒進去一起炒,那又辣又香的味道伴著熱油擴散到山洞。
一碗熱水一下去,那味道一下子就被沖淡。
王梓找來一種果子,味道有點甜,果汁還是紅色的,擠了一點點進去調個色。
粗獷簡約的石頭鍋裡咕嘟咕嘟,別有一番異域風情,接下來就交給時間了。
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