第十二章一碗涼皮(第1/3 頁)

沒有山珍海味，但是也難不住安小山。本來這大熱天兒的，他想給自己做點涼快的東西吃，現在正好用上了。

昨天晚上泡了一天一宿的大米，磨成糊糊倒入盆中，然後再放入鹽和澱粉，攪拌均勻放入盤子。

鍋裡燒水到沸騰狀態，把盤子放進去，放到水上，不要放篦子蒸。大火蒸上兩三分鐘分鐘，涼皮鼓大包就可以了。

把盤子取出，放到涼水裡降溫，然後把大米涼皮揭下來，勁道的涼皮就成功了。

所以他真的是涼拌。

切成寬條，放上黃瓜蒜末和其他調味料。

很快給太后獻午膳的時間到了，依然是皇后領頭，不過這次無論皇后還是妃嬪都換了衣服，都是一身素雅潔淨，簡單利索。

太后坐在桌子的首位，皇后帶領各個妃嬪把自己帶來的午膳放在桌子上。

皇后獻上的是一道牛奶蒸羔羊，奶白色的湯汁，鮮嫩的羔羊肉，酥爛可口，色香味俱全。

韋淑妃的也算是用心了，線上一道梅花肉，把特製熟鹿肉切薄，放在冰塊裡面擺成梅花樣。

不但色香味俱全，還能解暑。其他嬪妃的也都是爭奇鬥豔，要麼食材珍貴，要麼意境優雅，要麼十全大補，都用盡了心思。

一個個都是山珍海味，香氣撲鼻，可是太后她老人家看了一副懨懨的樣子，一點食慾沒有。

作為富貴至極的皇太后，什麼好東西沒吃過，什麼珍貴的東西沒見過，這些都是她司空見慣的東西，沒什麼新意。

跟這些珍貴的東西比起來，蘭貴妃的就顯得普通多了，真是雞立鶴群，就那麼普普通通的一大碗涼皮兒。

晶瑩剔透的一大碗涼皮兒，配上特製的花生醬醬料，還有醋，再加上切絲兒黃瓜。在一群爭奇鬥豔的美食中間，彷彿一個嬌羞的小姑娘上不得檯面。

皇后微微翹著嘴角不說話，等著看熱鬧，因為他知道韋淑妃那個胸大無腦的蠢貨，一定不會放過這個機會。

果然韋淑妃覺得這次沒錯了，蘭貴妃這次準備的就是普通的東西。

“哎呦太后，您看看蘭貴妃姐姐這一碗是什麼好東西，臣妾孤陋寡聞，好像沒見過的樣子，可不知道是什麼珍稀食材呢？”

韋淑妃這次學精了，不上來就貶低，而是捧著說了，把蘭貴妃這一碗一看不知道什麼材質的爛東西，捧到天上去。讓太后注意她，然後失望討厭她。

蘭貴妃稍顯有點害怕，雖然太后不怎麼在乎，但是架不住韋淑妃這麼挑撥。安小山卻老神在在的。

還示意蘭貴妃，不用擔心。

太后也沒指望蘭貴妃能有什麼花樣，畢竟還能比得過皇后，或者正得寵的韋淑妃嗎？他也就當成一般的珍羞美味了。

可是仔細一看這碗好像有點普通，但是這一條條一片片的晶瑩剔透的麵條，配上青絲絲的小黃瓜絲兒。

竟然透著一股香氣讓他舌頭動了動，有了食慾。

安小山早就看明白，老太后是被山珍海味給喂膩了，這一碗涼粉，透著黃瓜的清香，還有酸酸甜甜的味道。

老太后凝神一看鼻子一嗅。立即被吸引了目光，貼身宮女綠柳伺候太后多年，一個眼神就明白。

立即把涼皮兒端了過來。

“這是什麼東西？看著不出奇？聞著還真香？”

太后說著徑直自己端起了大碗，拿著筷子夾起一條涼皮兒放進嘴裡，一邊吃還一邊點頭。

口感爽滑、柔軟有嚼勁，入口細嫩，還伴隨著花生醬的香，醋的酸，和從未吃過的味道。

吃了一口老太后甜甜嘴唇意猶未盡，就著黃瓜絲兒夾著涼皮兒，就吃了起來，一口比一口快，一口比一口開胃。

不一會兒竟然在眾目睽睽