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晏緲把東西送去醫院後，徑直去東街買了一個完整的豬頭和一隻殺好退了毛的雞，另外還買了豬肝和豬血，又去買了許多滷料，打算將豬頭滷了，轉天賣點剁辣椒涼拌豬頭肉。最近天氣漸漸變熱了，涼拌菜應該會畢竟受歡迎。

每年第一輪新茶只有很短一段時間，過了這一段還有第二輪、第三輪茶葉，但越到後面炒出來的茶葉越粗糙，也越不值錢，大多都會留給村裡人自己喝。

現在晏時去了醫院，晏緲就讓大姐炒茶，大嫂晚上回來幫忙燒火，她則準備滷水，打算把豬頭滷了。

大嫂後知後覺，也從丈夫那裡知道一些小妹正在做的事，不過她膽子小，腦子也不好使，從來不敢多問，讓燒火就坐在灶前默默地遞柴火，就算外人問起，她也閉口不談。

滷肉的味道比普通的肉味的味道要大得多，鹹鮮撲面，要沒有炒茶的味道掩蓋，附近的人絕對能聞到。

&ldo;好香呀。&rdo;晏寶和晏楨本來都睡下了，但是廚房裡的味道實在太香，勾得他們根本睡不著覺。

晏緲用鐵鉤將滷好的兩片豬頭撈到砧板上，放涼了好將骨頭拆掉。見他們兩過來，從一塊骨頭上切了一點瘦肉分給他們倆吃。

鹵過的豬頭肉又香又糯，牙齒咬下去，滿嘴都是鹹香的肉汁，好似入口即化一般。叔侄倆吃得兩張小嘴都包不下，舌頭被燙得嘶嘶吹聲也捨不得吐出來。

晏緲笑說：&ldo;讓你們吹涼了再吃，就你們饞。&rdo;

晏寶眼淚汪汪的，不知道是被燙的，還是這肉實在太好吃，&ldo;小姑，這是什麼肉啊？怎麼這麼好吃？&rdo;

晏楨也沒吃過這麼好吃的肉，他吃了還想吃，眼巴巴瞅著砧板上的豬頭肉。

&ldo;這叫鹵豬頭肉，我說你們倆不是吃過晚飯了嗎？再吃一會兒鬧肚子了，重新刷個牙快去睡。&rdo;晏緲忙得很，她把骨頭全都拆下來，肥肉切成薄片一一碼在竹筒裡，上面放些香菜、蔥花和蒜沫，再淋上她自己做的辣椒油，光是看著就覺得餓了。

不止是晏寶兩個小傢伙，晏芬和賀語蘭也饞得直咽口水，就是沒好意思說。

晏緲將大部分肉都放在竹筒裡擺好，有的是純瘦肉，有的肥瘦相間，還根據口味而不同做了分類，畢竟有些人討厭香菜，還有的人討厭蒜沫、辣椒都得考慮到。

晏寶兩人見沒他們的份兒了，得到小姐姐/小姑答應會給他們留一碗明天早上吃的要求後，只好也不捨地回臥室睡覺去了。

&ldo;大姐，大嫂，一會兒吃一點再睡吧，把竹筒溫在鍋裡就行。&rdo;晏緲打了個哈欠，又將那隻雞放到瓦罐裡，再放上蔥段和香菇片等等，就先去睡了。

&ldo;好，你快去休息吧。&rdo;晏芬瞧著灶上放著的一碗從骨頭上剔下來的零零碎碎的瘦肉，嚥了咽口水，揮手讓她回屋。

&ldo;好。&rdo;

晏緲第二天早上天不亮就起床，把東西都收進空間後就往縣城走，走了一段路後，聽見身後傳來腳踏車的聲音，緊接著果然聽見符正青的聲音傳來，&ldo;怎麼不等我？&rdo;

晏緲瞥了他一眼，鼻子裡哼了一聲，&ldo;咱倆很熟麼？&rdo;

符正青：&ldo;……&rdo;這丫頭怎麼氣性這麼大！

作者有話要說： 符正青：把媳婦惹生氣了怎麼哄，線上等，急。

網友：喂喂，樓主人還活著嗎？竟然敢惹媳婦生氣，你怕不是嫌命長，這一掛的[大拇指]

符正青：……

感謝為