第41章 何二廚想要逆襲(第1/2 頁)

“崔師傅，晚上的客人很重要，你可得好好亮一手，食材都準備好了，一會兒讓人給送來。”

何雨柱是三食堂的二廚。

大廚姓崔，是後廚小組長。

廠裡接待的小灶，一般分到三食堂的，都是由大廚來掌勺。

廚師這個行業規矩很傳統，掌勺的師傅做主分配剩菜剩飯，也有資格截留一小部分做好的菜。

何雨柱在鴻賓樓學的藝，自覺手藝不弱於崔大廚。

在某些菜餚的製作上，何雨柱還覺得自己更是技高一籌。

說來也是，何雨柱打小接受的薰陶就有譚家菜的影子，後來鴻賓樓學藝更是掌握了譚家菜的精髓。

譚家菜作為宮廷菜，是高階食材的烹飪技巧。

手藝是沒的說。

但一來何雨柱沒什麼機會展示，二來，即便他想要展示，可也沒有趁手的高檔食材讓他用啊。

何雨柱是個不安分的，他早就希望自己來當大掌勺的了。

上次去曉市，也是想著去探探路，碰碰運氣為主。

那麼大個人，還真的能為了置氣，為了別家的事兒去鋌而走險嗎？

肯定是有所考慮，順道兼顧罷了。

只是衰神附體的他，不僅沒找著好食材，還差點折了進去。

後來就託賈東旭幫他打聽，想從蘇木那邊買一點食材，讓他能一展身手。

畢竟崔大廚年歲大了，大鍋菜也只是能炒一兩鍋，幾千人的大廠子，每天飯菜僅憑一兩鍋可不頂事。

後面的，都是何雨柱在做。

眾人都看在眼裡。

何雨柱人不咋滴，但手藝確實沒的說，能撐得起三食堂後廚這攤子事。

但做得再好有什麼用。

何雨柱人不壞，但嘴碎。

無形中得罪了不少人。

沒人幫襯，幫他說話，領導可沒精力天天盯著某個食堂去挖掘被冷落的潛力大廚。

何雨柱現在的情況就是：酒香也怕巷子深吶。

下了班，他拎著網兜就往外走。

崔大廚對何雨柱也算是虎視眈眈，輕易不會給他表現的機會的。

他自己年紀大了，也正琢磨著退休呢。

要不是這個時間段還需要他的供應糧和後廚帶回去的飯菜補給，他或許早就退了。

現在他要撐著，然後找機會把自己的徒弟拉扯起來。

何雨柱就是崔大廚防備的競爭物件。

何雨柱心知肚明。

拎著飯盒就出了三食堂的後廚。

飯盒裡有中午剩下的清湯白菜，雖然油水不多，可也是一道菜。

拎回家，兄妹二人將就著，就是一頓飯。

路過茅廁，何雨柱就覺得肚子一陣咕嚕嚕難受。

索性又去蹲了一會兒茅坑。

所謂人走黴運時，喝涼水都塞牙縫。

何雨柱就覺得自己走前悶的那半缸子涼水，害的自己鬧肚子了。

呸！

等他再出來，廠裡職工走的也差不多了。

掛在磚縫木頭上的飯盒沒人動，卻也涼透了。

何雨柱溜達著從後門出了廠，剛繞過一個水泥管子，就看到不遠處一個鬼鬼祟祟的身影。

賈東旭。

琢磨了一下，今兒是週三。

嘿，這是又來交易了。

何雨柱心頭一熱，就想著衝進去。

倒不是攪合，而是打算表明一下誠意，想要搞一點野味兒，跟崔大廚掰掰手腕。

每一次廠裡接待開小灶，崔大廚就排斥何雨柱在外。

一次兩次是偶然，每次都這樣，何雨柱再傻