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「要不，你多跟我說說你二哥的事？」胡籬突然道。

沈蘿差點將手裡的豬皮給搓碎了：「怎麼突然又說起這個了？」

「我覺得你之前說得有道理，我對你二哥的生活不了解，所以才說得那麼輕鬆，那你更應該跟我說說，你二哥的真實生活了。」胡籬說得頭頭是道。

好像……也有道理……

「那我一邊跟你說，一邊做豬皮凍吧。」

水晶豬皮凍想要有晶瑩剔透的視覺效果，蒸會比煮更好。

在盒子裡放上豬皮，加水，這個水的份量也決定了豬皮凍的口感。水少，那麼吃起來就緊一點彈一點，水多，吃起來就軟一點滑一點。

沈蘿兩種都做了。

蒸好後開啟蓋子，可以看到裡面的水十分澄澈透明，這說明已經很成功了。

最後，需要冷藏凝固成型。

在等待的時候，沈蘿看了看還有一些豬皮凍，她乾脆也做了，做成奶白色的豬皮凍。剁碎後再蒸，冷藏定型。

甜意閣今天的生意很紅火，再加上有優惠，院子裡座位有限，排隊買打包回家裡吃的人也很多。

忙忙碌碌一直到太陽西沉，大家滿意關門。

沈蘿拿出切好的三種豬皮凍，「大家都辛苦了。」

綠意正揉著脖子，扭頭一看到盤子裡的東西時，立即不累了，趴到桌子旁，讚嘆：「好漂亮啊！這是什麼？」

「這是水晶豬皮凍，」沈蘿地上筷子，「那一碟子方形的是奶白豬皮凍。」

為了更好地裝盤，她切成了不同的形狀。

水晶豬皮凍，因為豬皮有重量，會自動沉下去一些，切的時候，會發現，上面是水凍，下面才會有豬皮，白白的，透透的，煞是好看。

綠意十分感興趣，她先用筷子夾起了長方形的豬皮凍，要不是沈蘿說是豬皮，她肯定不會往豬皮上面聯想。

只見筷子夾住的東西，晶瑩透澈，像是隔著水看豬皮一樣。

她看了看另一種豬皮凍，更加神奇。

肉眼可見的，另一種豬皮凍水更多，沈蘿還沒有切開，一晃碟子，豬皮凍竟像是湖面一樣，蕩漾開來。

旁邊有蘸汁，將豬皮凍往裡一放，再夾上來時，表面掛滿了橘黃的醬汁，但依舊透明清澈，像是加上了一層濾鏡。

吃進嘴裡，□□彈彈，清清涼涼，蘸醬應該是加了醬油、米醋、蒜、辣子等物，十分開胃。

劃過喉間的冰涼一下子驅散了熱氣，整個人一下子精神煥發。

「好吃，你們都試試。」綠意強烈推薦。

胡籬夾起的是方形的奶白豬皮凍，看上去有點像涼粉，夾起的時候，凍得顫顫巍巍的樣子，她生怕一用力就碎了，可是彈性很好。

她想，要是放下碗中，說不定還會跳動。

乳白的方塊狀蘸一下醬料，先感受到涼氣，而後便是鹹酸可口的較量，真的如她想像中那般清涼。

duangduang的豬皮凍，帶給大家非常美好的食用體驗。

沈蘿以為胡籬的想法也會涼下去，然而，並沒有。

在胡籬的強烈要求下，沈蘿給遠在鹿臨縣的沈娘子寫了一封信。

信差走遠，但願她娘在拆開信後，能冷靜一點。

「阿蘿來信了！」沈娘子揚著手裡的信封，開心地跟沈青儒道。

「也不知甜意閣順不順利。」她一邊嘟囔一邊撕開信封，是沈蘿的字跡。

沈娘子一目十行看起來，然後，整個人僵在椅子上。

沈青儒見狀，忙湊過去：「怎麼了？是阿蘿出什麼事了嗎？」

說話時，他也看了起來，然後，揉揉眼睛，似是不敢相信看到的內容。