第40章 小野雞(第3/4 頁)
,白頭翁也打下來了一隻,愣沒有找到,應該用最後一口氣鑽芭茅林裡去了。
我們兩個像得勝凱旋而歸的將軍,拿著戰利品回到家,大姐已經準備做飯了!
二姐看見我們拿這麼多小鳥回來,老遠就喊:“三娃兒,你又跟李建去幹這些傷天害理的事情啊!多可憐的小鳥們啊!”
我說:“嫌它們可憐啊?一會兒你別吃啊!”
李建就像傻子一樣,對著二姐“嘿嘿”笑幾聲。
我朝廚房喊道:“大姐,今天中午加菜,多做一個人的飯,李建在我們家吃午飯!”
大姐出來,看見我們提這麼多小野雞和小鳥,說:“你們太殘忍了吧!你們兩個自己收拾好這些,我可以幫忙加工!”
李建說:“大姐,交給我收拾!你們看好了!”
李建說完,用極其麻利的動作,不到十分鐘,把這一堆小動物的毛給拔得乾乾淨淨!
我和大姐二姐在旁邊看得目瞪口呆!這也太厲害了吧!這是殺了多少鳥練出來的速度啊!
李建得意的說:“哥們兒拔毛的技術可以吧!嘿嘿嘿!”
二姐說:“李建,你這是傷害了多少無辜小生命練出來的啊?”
李建說:“這個誰記得清楚啊?我記性好就不會穩坐倒數第一名的位置了!嘿嘿嘿!”
然後李建又說:“三娃兒,愣著幹啥啊?拿盆拿剪刀,我們去小河邊把它們解剖了,早點拿回來給大姐下鍋煮啊!”
我趕緊找來剪刀,拿著一個大盆,我們一起把這一堆上午還是活蹦亂跳,到處飛翔的小鳥,裝了大半洗臉盆!
我說:“建娃兒,這裡有十幾斤吧!”
李建說:“差不多吧,十一二斤左右!”
我說:“怎樣做最好吃啊?”
李建說:“怎樣做都好吃啊!油煎、油炸、清燉、熬湯、炒辣椒、炒酸菜,或者燒烤,都很好吃的!最好吃還是煙燻,像臘肉一樣,蒸籠蒸來吃,特別香!”
他這樣一說,我想起了我吃耗子肉的場景,煙燻的確實味道不錯!
我說:“李建,你吃過耗子肉嗎?煙燻耗子肉!那才是人間美味!”
李建說:“耗子肉真的好吃嗎?看著怪噁心的,我們打死了都扔了,有時候給貓吃了。”
我說:“你吃過才知道,野雞這些在耗子肉面前,都是浮雲!”
李建說:“你就吹牛吧!”
我們說著到了小河邊,我殺耗子的地方。
李建又熟練的把小野雞和這些小鳥,快速的清理乾淨內臟,腸子什麼都扔地上,讓跟過來的黑貓飽餐一頓!
我們回到家,把這半盆清洗乾淨的野味交給大姐,大姐用這些做了好幾個菜!
大姐把十二隻小野雞,做成的紅燒小野雞,裝了整整兩大碗!三隻斑鳩熬的湯,斑鳩湯鮮美可口!五隻麻雀和兩隻畫眉油炸的!
大姐還沒有完全做好,父母已經幹活回來了,老遠他們就聞到了香味!
母親說:“李建帶這麼多好吃的來啊?”
李建說:“阿姨,不多!”
父親說:“小夥子厲害!有出息!”
李建憨憨的笑了笑!
父母洗完臉和手,大姐已經炒完菜了!二姐幫著把菜端上桌,我們六個人圍坐在小桌旁,開心的吃了起來!吃得最起勁的,是二姐!
我說:“二姐,你不是嫌這些小野雞和小鳥可憐嗎?怎麼吃起來比我們誰都厲害!”
二姐一邊吃一邊回道:“這麼好吃的美味也堵不上你的嘴啊?來,給你一塊!”
二姐說著,就夾一塊小野雞腿塞我嘴裡!
把李建和大姐在旁邊樂得笑兮兮的!
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