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宋青枝應道:「這個沒有規定,煮得越久酒味越淡,憑個人喜好和口味來定時間。」
等小火將紅酒裡的糖化了,宋青枝關火,將熱紅酒倒進杯子裡遞給他,笑道:「但願沒有變成葡萄汁。」
「葡萄汁也不錯,很好喝。」諶嘉樹笑著應了句,伸手捂了捂杯壁,一股熱氣從掌心傳入。
天氣越來越冷了,熱飲能給人溫暖。
聖誕節恰好是週六,諶嘉樹不上班,一早過來陪她做今天要用的甜品。
「先煮桃膠燉奶,蛋糕晚一點再做。」宋青枝一面指揮著他幫忙提水牛奶進來,一面和他講話。
諶嘉樹將剛送來的水牛奶提進來,說了句:「天這麼冷,牛也下奶啊,真敬業。」
宋青枝聽得噗嗤笑出聲來,「你是誇它還是損它?」
「必須是誇它啊,看看這天寒地凍的,還兢兢業業的為人類產奶。」
「現在都已經科學化養殖了,牛住的地方早就不像你以為的那麼簡陋了好嗎。」
宋青枝說了他兩句,又催著他將牛奶倒出來。
桃膠先放進鍋裡燉煮,要煮到變得濃稠,然後才把牛奶倒進去,加糖繼續煮,等一鍋桃膠燉奶煮好,已經時近中午。
甜湯的味道剛剛飄出,就被濃鬱的飯菜香氣覆蓋,湯鍋的蓋子一開啟,茶樹菇排骨湯的味道就猛地躥出來,和剛出鍋的辣炒螃蟹的香味交錯糅合在一起。
「吃飯吃飯。」楊繼慈關了火,端著菜招呼他們兩個,「吃了飯再忙,快點,待會兒冷了。」
「先吃飯。」宋青枝也很聽話,聞言立刻沖諶嘉樹一抬下巴,張開手臂。
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