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「是喲，你買了豬大腸跟酸菜呀，要不要坐咱的牛車？」田大嬸熱情地說。

「好咧。」姜瑤也不客氣，就著田大嬸的手爬上了牛車，笑著說：「幸好碰到你們，否則我還得走半天呢。」

「沒事，只要你不嫌咱牛車就行了。」

「能坐就非常不錯啦，哪有嫌棄的說法？」姜瑤說：「對了，你們這是去哪兒了？」

「去縣城趕集呀，賣完就回去。」田大嬸說。

「我剛才在集市逛了一下，不過沒看到你們。」姜瑤說著，想起陸徹的小攤還有十來扎青菜還沒賣，要是算上她幫他賣出去的雞蛋跟青菜，他中午前能把東西賣完就不錯了。

真想不明白這樣的經商頭腦，將來是怎麼當上商界大佬的。

「集市分兩塊，可能你逛的跟咱們擺攤的不是同一塊。」

「應該是，你們這麼早賣完，生意很不錯哦。」姜瑤笑道。

「還成，就是一斤青菜就兩分錢，別人要是多買幾斤還得壓價。咱家的自留地就那麼點，辛辛苦苦兩三個星期，賣個一兩塊，去旁邊小攤換個十斤米就沒了。」田大嬸嘆氣道：「這頭造水稻收成不好，這十斤米還得緊緊巴巴地吃。」

田大嬸這種情況在清源生產隊普遍存在，姜瑤一時不知該如何安慰她，因為農民的生活實在很苦。

知青下鄉雖然辛苦，但國家每個月補貼四十五斤糧食，即使不夠吃，但比一般農民一年分個一兩百斤糧食，要強多了。

「困難是暫時的，日子會越來越好的。」姜瑤寬慰道。

「希望如此吧。」田大嬸嘆了口氣，道：「咱大人不吃，小孩也得吃呀。」

跟大嬸一路閒聊，時間過得很快，在知青點下車的時候才九點半。

「田大爺、田大嬸，今天謝謝你們，讓我節省了快半個小時。」姜瑤禮貌道謝。

「姜知青你太客氣了。」田大爺說：「牛車還是慢，等過段時間咱生產隊有拖拉機了，那才叫快。」

「拖拉機？」田大嬸疑惑地問：「咱隊有錢買拖拉機嗎？」

「沒有，不過縣城農機所有一批淘汰下來的拖拉機，修修還能用，大舟最近在申請，應該能批下來。」田大爺說。

「那太好了，二手的總比沒有的強，要是能在交公糧之前批下來，咱到時候就不用挑糧食去糧所了。」田大嬸高興道。

田大爺：「應該能批下來，就是咱生產隊現在還沒有人會開拖拉機，到時候得找人去縣裡學。」

「姜知青，你趕緊進去，咱們也回去了。」田大嬸朝姜瑤揮了揮手，田大爺就架著牛車走了。

等走遠了，田大嬸才湊到前頭去，問田大爺：「老頭子，你有沒有覺得那姜知青跟之前不同了？」

「怎麼不同了？」

「就她剛來的時候，人很高傲，好像瞧不上咱鄉下的，可你看她今天，對咱多熱情呀，還很有禮貌。」

「肯定是因為下鄉接受教育，把她教育好了。」

「……」

進了知青點，姜瑤先把豬大腸跟酸菜拎進廚房，看著時間還早，她便先做豬大腸。

豬大腸要做得好吃，清理是關鍵環節。姜瑤用鹽又搓又洗，反覆過水，費了好些力氣才把豬大腸洗乾淨。接下來，她把豬大腸焯水，再度清洗乾淨之後才加入八角桂皮之類的調料進去鹵。

等滷汁煮開，她把爐灶的火調小，慢燉入味。

把自個兒「小灶」弄好，姜瑤開始做知青點的午飯。

連著幾天，不是番薯飯就是番薯粥，姜瑤剛穿過來就有些受不了了，更別提朱霞他們長年累月這樣吃。所以，她今天擅作主張，給他們改善改善伙食。

今天下鍋的米跟平時差不