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不得別人糟蹋東西，小心地湊上前想幫她一起撿，卻被她一把推開，心裡越發難受，也不知該怎麼解釋，愣愣地站在旁邊。

第十七章 千滾豆腐萬滾魚

許杏兒自顧自地撿起東西，看都不看他一眼，轉身就走。

&ldo;杏兒，我不是故意的，我……&rdo;

成哥兒在後面喊了幾聲，許杏兒卻沒有回頭。

&ldo;喏，山子哥給你採的。&rdo;到家把燈籠果給了桃兒，見她一雙眼睛裡都透著歡喜，許杏兒忍不住揉揉她的頭髮道，&ldo;過幾日姐趕集給你帶好吃的回來。&rdo;

桃兒拿了個燈籠果塞進嘴裡，酸得眉眼都擠做一團，聽了這話連連搖頭，含含糊糊地說：&ldo;家裡沒錢，我不要。&rdo;然後又拈起一個燈籠果塞進許杏兒嘴裡，&ldo;姐，你也吃。&rdo;

一顆燈籠果，從嘴裡一直酸到許杏兒的心裡，她揉著桃兒的頭髮，心裡想著賺錢的法子，卻總是不得其法，嘆了口氣道：&ldo;姐要做飯了，你自己進屋去玩兒。&rdo;

她端著木盆在院兒裡把兩條魚收拾乾淨，尋個小碗倒了些黃酒，捏了一小撮鹽放進去攪勻，將魚的內外都抹了一遍放在旁邊醃著。

許杏兒多抱了些柴到灶間，點上灶火，切好蔥絲、薑絲、蒜片，在房梁下扯下幾個幹蘑菇，又去筐裡摸出幾顆有些乾癟的紅棗。

待火燒旺鍋熱起來之後，少放了點兒油，把蔥姜蒜丟下去熗鍋，添水後把魚放下去，又將幹蘑菇和棗子都丟下去，最後少倒了些黃酒下鍋，用勺子輕輕攪動一下，讓料酒混勻在鍋裡，便蓋上鍋蓋。

桃兒站在東屋的門口，含著燈籠果，也不知是酸的還是饞的，嘴角泛著亮晶晶的口水，時不時地往回吸一下。

許杏兒見她這幅饞模樣，忍不住笑著過去點點她的額頭道：&ldo;你個小饞貓。&rdo;

&ldo;不饞。&rdo;桃兒抬手抹去口水，扭頭不去看灶臺，抿抿嘴說，&ldo;給娘吃。&rdo;

許杏兒鼻子一酸，把桃兒摟進懷裡說：&ldo;全家都吃，以後姐去河裡抓魚回來吃。&rdo;說著摸出個銅錢塞給桃兒，朝她屁股上拍了一下道，&ldo;別守著鍋轉悠，去陳叔家問問，還有沒有老豆腐了。&rdo;

&ldo;嗯！&rdo;桃兒歡快地答應著，一溜煙兒地就跑了。

許杏兒這才抬手抹去眼角的潮濕，等鍋裡的湯滾開之後，用糙灰壓住火頭，小火慢慢地燉著魚湯。

桃兒不一會兒就捧著豆腐回來，北方的水好豆子也好，所以做出來的豆製品都十分可口，滷水點出來的大豆腐潔白細膩，又十分耐煮耐燉，不管拌、炒、溜、燉都好吃。

許杏兒掀開鍋蓋，一手託著豆腐，一手拿刀，在豆腐中間橫切一刀，然後切成薄厚相近的片，直接抖入鍋中，騰起帶著香味的熱氣，引得桃兒在旁邊不住吸氣。

&ldo;千滾豆腐萬滾魚，燉久了才好吃，進屋去別在這兒添亂。&rdo;許杏兒說著舀了些苞米麵，添水揉成麵團，蓋上塊濕布放在一邊醒著，去地裡掐了些小白菜，擇好洗淨用熱水焯一下，剁碎了擰出水分，又拿了些紅薯粉煮軟，剁碎混在一起，墊腳到櫃子上取下放大油的罐子，稍微挖了點兒攪進餡兒裡。

回身把醒得差不多的麵團拿來，掐下一塊拍成薄片，盛一勺餡兒放上面，然後在手心裡慢慢轉動糰子，另一隻手把麵皮朝裡面捏，最後包成個糰子樣，放在蒸籠的屜布上。

許杏兒做飯手腳十分麻利，對這些鄉下的菜式也不陌生，畢竟前世從能夠著鍋沿兒開始就學著做飯，這麼多年下來也是有木有樣的，不多時就