第八章 掌勺炒菜！竟有副廚師長的(第2/2 頁)

胡椒，薑絲，和一點現成的蒜末。

翻炒兩下，油鍋裡滋滋作響，香氣騰地溢滿整個廚房。

“師兄，大火！”

何雨柱一喊，師兄忙應聲，往灶臺裡瘋狂加幹玉米芯。

火氣蒸騰。

倒入包菜葉，只翻兩下，火速加入肉片。

依次倒入鹽，醬油，雞精等調味料。

在隆隆的大火裡不出三分鐘。

一鍋滋滋香甜的乾鍋包菜就出爐了。

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“這麼簡單？”

張百鳴在一旁全程看在眼裡，有些難以置信。

這做法非常的家常。

他原以為何雨柱會有一些何大清傳的秘技手藝。

或者至少多加一些調味料，讓整盤菜都香味濃厚。

畢竟越是豐富的調料。

越能勾起食客是味蕾。

但何雨柱一樣也沒那樣做。

甚至全程沒有一絲的新花樣。

幾乎是老老實實本本分分地炒完了。

“嗯？怎麼了師傅，這麼做有什麼問題嗎？”

“沒，沒什麼問題。”張百鳴搖搖頭，欲言又止。

一番思想鬥爭後，還是決定給何雨柱提個醒：

“柱子，雖然這是入門測試，只是考驗你的基本功。”

“但畢竟一會其他兩位主廚也要嚐嚐你的手藝。”

“你現在這麼炒菜，萬一不出彩，影響你的測評怎麼辦。”

“可別怪我沒提醒你，另兩個口味可叼著呢。”

“你小心連灶都不了，得留著打雜。”

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何雨柱聽出來。

原來這場入門測試，表面是測試。

其實是張百鳴看在他父親何大清的面子。

覺得自己廚藝應該不錯。

想給自己開個後門。

不過何雨柱對自己目前的廚藝還算是自信。

更何況在這道菜完成前，甚至在第一步肉下鍋煎時。

他就已經升級到廚藝二級了。

何雨柱曾在系統的介紹欄裡看到過一個隱藏提示。

【此係統起點較高】

【一級廚藝相當於酒店裡學齡五年的學徒】

【二級廚藝相當於副廚師長的水準。】

也就是說這道包菜，雖然家常。

但至少有副廚師長的水準。

“那要不師傅先嚐嘗看，品評品評？”

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