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第13部分(第4/5 頁)

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己的計劃有信心,明夏便也不慌張,只是耐心做著早膳,按著心裡的模樣做好一張張的餡餅。

等明夏最後一張餅子出了鍋,小翠便就了鍋裡剩下的油,連忙將恬妞切好的菜放進去炒,一邊炒還一邊吩咐著灶前的恬妞控制著火候。

明夏把煎餅放好,見小翠母女倆配合默契,沒有自己插手的份,便自去尋了廚房門後放置的一溜大甕,一一掀了開來檢視。

第一個大黑甕是醃製的大白菜,吃了一冬,已經所剩無幾,明夏輕輕地放下蓋甕的蓋子,還要小心那蓋上的灰,還要著意蓋子上放著的雜物,端是吃力的很。第二個甕子稍小一些,裡頭卻是醃製的大白蘿蔔,這個可是稀奇東西啊。

說起這大白蘿蔔,還有一段趣事呢,有一回明夏同了盧氏與弟妹一塊兒去城北多福寺求福,三娘和小郎趁著盧氏上香,便偷偷溜了出去玩耍,二人一逛逛到多福寺的後院,竟然發現了寺裡的菜園,小孩子好奇心大,見到寺田裡那些油綠茁壯的蘿蔔秧子,兩人一商量,賊膽便小小地膨脹了起來,瞅著四下無人偷偷拔了兩棵看究竟,結果當場被“從天而降”的慧真老和尚抓住了,人贓並獲啊,明夏現在想起來還鬱悶呢……倆小鬼,幹了壞事怎麼也不知道跑呢?而且,作案之前竟沒找好退路!被捉時候,那倆人還一手一個半大的蘿蔔,興高采烈地品頭論足……

結果卻很戲劇性,那老和尚本來是咬定賊贓不放鬆,非要倆小鬼跟蘿蔔道歉的……對,就是蘿蔔,一老兩小正鬧的不可開交,明夏趕到的時候,還聽到老和尚一邊拉著小鬼們不讓跑,一邊還打著商量道:“阿彌陀佛,善哉善哉,這好好的小人參,竟然被你們取去了性命,我佛慈悲啊……雖說不用一命償一命,可你們給這凡塵已盡的苦命小人參道個歉總是應該的吧……啊?”明夏當時便破功笑了出聲,這慧真老和尚,端是個有趣的人啊!

正所謂不打不相識,經三娘和小郎這麼一鬧騰,明夏倒是於那慧真老和尚熟識起來,以後每次去多福寺,都要找老和尚玩一會兒,從他那裡弄些蘿蔔種子,自然也就容易的很了。

這個時候的蘿蔔並不常見,普通人家更少食用,還是稀奇玩意呢……明夏弄了蘿蔔回來,在後院牆根處鬆了一片土,春天種下去,秋天倒也收了不少,光炒都吃不完,她便想了個法子醃製起來。

如今甕裡所餘的,都是醃過一冬的蘿蔔了,明夏取了雙筷子撈了一塊出來,見顏色發暗,還是完好了,便也放了心,她最怕的是,甕裡有細菌,會讓剩下的蘿蔔長毛呢,那樣就不堪大用了……

蘿蔔甕的一側牆壁上,還掛著一個小小的麻布口袋,明夏捏了捏,硬硬的,那是她從醃製蘿蔔中取出一部分曬乾的蘿蔔乾,這個東西,現在重新拿熱水煮了,用佐料好好的拌起來,絕對是美食……可大用。

第三個甕裡,本是醃的蘿蔔秧子,可醃出來實在太好吃,杜家人人都愛,現在早就沒有了,前兩天明夏便同小翠將這個甕收拾出來,買了些雞子,一古腦的全部醃起來。

剩下的甕裡,也有醃的酒棗,也有封存的各種乾果,還有幾個小壇,分別是醃起來的韭花,糖蒜醋蒜,胡荽,西瓜醬等需要密閉的吃食,這些都是明夏幾年來陸陸續續想到的,只當是給自己調節飲食了……若不是唐朝還沒有花生辣椒番茄什麼的,明夏還要制一些花生醬啊番茄醬辣椒醬之類的美味佐料呢……

檢查完一溜大甕小壇,明夏驚奇的發現,她這幾年別的方面都是一般,只有在這吃上的成就,果然不小呢……

果腹之慾,果然是凌駕於一切的……

呵,這也好,如今正好靠這些小吃食,拉動杜家酒館的生意呀。

杜家酒館本來是隻賣酒的,而且還都是些品質中下的糙酒,可以說是既無特色亦無招牌,明夏細想了以後,決

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