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「沒有,嘿嘿,爺爺在給我講工作上的事情呢。」胡綏可不敢讓老太太知道老爺子在吐槽她的廚藝,趕緊轉移話題:「爺爺奶奶,你們看這是我從甜水村帶回來的東西,這是我們村子在年尾的時候組織打獵分到的肉,我請搭夥那家的郝嬸給做成了肉醬,可好吃了。」
胡綏今天辛辛苦苦提著的一大袋東西就是郝媽幫他做的肉醬,還有郝家自己曬的一些乾菜,鹹菜,昨天吃完飯知道胡綏今天要來市裡的奶奶家,她趕緊收拾了一些存貨出來,說是給老爺子嘗嘗味道。
胡奶奶把魚放到廚房,回到客廳就被小孫子給餵了一勺肉醬,仔細一咀嚼,頓時好評不斷:「嗯,味道真的很好哎,這個肉醬顆粒分明,辣椒炒的焦脆,被油一浸泡激發了一股微麻微辣的的味道,和著肉丁一起特別的香,最最出乎我意外的是,醬汁給我很清爽的感覺,一點都不讓人感覺膩味!」
胡老太太的廚藝一般般,但是和經常做出黑暗料理卻沒有自知之明的胡老爺子對比確是大師級別的,再加上年輕時兩人手裡有些餘錢,經常去私人的小菜館吃飯,品鑑的技術那是相當了得的。
老爺子剛剛還沒來得及嘗鮮,一聽老太太對這醬這麼高的評價,心裡也癢癢,自己抽了一把勺子,伸到瓶子裡就狠狠挖了一勺:「嗯,這味道確實不錯,不過直接吃有些鹹辣,這個就大米飯吃很不錯…嘿嘿,讓我再嘗一點…」
胡綏一個沒注意就讓老爺子挖去了兩勺,肉醬瓶子瞬間去了三分之一,這鹹辣的東西可不敢讓老爺子就這麼吃,要不然待會兒要肚子痛了,趕緊蓋上蓋子,把瓶子遞給老太太。
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