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顏色鮮艷互相衝擊的八寶料,鮮紅的鴨肉,濃鬱的鮮香紛紛衝擊著所有人的視覺、嗅覺,瞬間就讓人喉頭微動,想吃,非常的想吃。
彈幕這時候也是呈現一片的想吃。
謝樊意沒有故意刁難這些嗷嗷叫的觀眾,而是單獨盛了一些八寶料和鴨肉放在一邊給他們品嘗,然後謝樊意才開始看烤出來的那些。
烤的翅膀、翅根,甚至是雞胸肉都可以直接吃或者蘸料吃。
因為考慮到會膩,謝樊意本人覺得調一下料汁,尤其是酸汁兒更好。
解膩。
他先把雞胸肉切好和其他的一起擺盤放好,準備了一點醋汁兒,然後擠了一點檸檬汁兒點綴,就不做其他的了。
謝樊意依舊把每樣東西分別留了一點在廚房給直播觀眾,這才把這些都端出去。
茶水依舊是檸檬百香果茶,謝樊意沒有再變新花樣。
主食是饅頭片。
謝樊意把昨天剩下的饅頭切成片,然後兩邊刷上蛋液,稍稍煎一下就可以了。
吃飯的時候,幾個小孩兒肉眼可見的喪,但是面對不做人的大魔王謝樊意,每一個都生不起反抗的心思。
謝樊意以及謝成遇還有樊明夏真的沒有嘗幾個小孩兒做的菜。
紛紛遠離,只吃謝樊意做的。
天可憐見,幾個小孩兒喪禮喪氣地吃完了自己面前的菜,其他的都沒有搶到多少。
四臉齊齊癟著,就……好委屈啊。
可惜不做人的哥哥還把幾個小孩兒趕去洗碗,順便給家裡的機器人減輕工作。
謝樊意當然也沒有閒。
他拿出之前早就買好的一些禽類和豬牛羊這些動物身上的一些部位,洗乾淨放一邊,然後開始配滷料。
雖然心裡面喪的難受,但是幾個小孩兒在看見謝樊意忙的時候還是很好奇地盯著,問道:「哥,你這又是在幹什麼?是什麼好吃的啊?」
謝樊意頭也不抬道:「之前不是說了,滷菜。」
「哦。」
幾個小孩兒完全不明白,尤其看謝樊意拿出來很多味道更加奇怪的植物出來之後。
幾個小孩兒齊刷刷打了個噴嚏,也把還沒有關閉在直播那邊的觀眾都嗆到了。
【什麼味道啊,好重!】
【可是我怎麼覺得好香。】
【我也覺得重。】
【我覺得香哎。】
……
彈幕各抒己見。
謝樊意低頭把八角、桂皮、草果、香葉、陳皮……等等各種香料挑挑揀揀放在一起,然後用布包起來封口保證不漏後,取出一口又深又大的鍋加水,放入配好的滷料,又往裡面丟了蔥結,薑片,鹽等,但就在謝樊意準備繼續丟辣椒的時候,忽地又收了回來。
他又另外重複了剛才的步驟,最後單獨準備了一份辣口的滷料。
熬滷汁。
謝樊意就開始準備處理處理剛剛那些雜七雜八的東西。
一樣先是汆水,去除裡面的異味依舊血水。
洗乾淨之後,謝樊意就另外起了一口鍋炒糖色。
炒糖色有講究,需要小火慢炒,這樣炒出來的糖色才會漂亮,也不會有苦味。
做這個的時候,謝樊意還對著幾個小孩兒說:「你們覺得我現在做的事情,機器人可以替代嗎?」
「那這個是在作什麼呢?」幾個小孩兒眼巴巴地問道。
謝樊意就說:「我之前做紅燒肉的時候做過一次,炒糖色,就是向我這樣,準備一口鍋,一些糖,在鍋裡面炒出顏色,因為在古地球,很多菜都是需要用糖來掛色的,比如我之前做過的紅燒肉,掛了糖色之後不僅味道更好,顏色也會更漂亮,所