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著自己之前那份計劃書列下了幾個必要的考察專案,每去一家店就一項項對照著記錄。
貓咖自然要劃分為貓咪和咖啡館兩個角度來進行考量,貓咪的角度而言,數量和親人程度是重要的評測標準,而咖啡館的角度來看,衛生條件,設計裝修,風格定位,以及必不可少的餐飲水準。
——手握巨額資金還不用擔心租金問題,精益求精吹毛求疵的徐有初可以說是非常令人討厭了。
他和狻猊今天要考察的貓咖位於一幢大廈的五樓,位置不太好找還沒有停車位,地鐵下來也要走十幾分鐘。電梯上來樓道稍有些狹窄陰暗,但進門後驟然明亮的光線和沒什麼味道的空氣,無疑使得被昨天那家貓咖滿屋子異味貓毛漫天狠狠荼毒過的徐有初和狻猊大大鬆了口氣。
進店坐定後,徐有初擼了一把靠過來的貓咪,左右打量了這家店的佈局——店面不大,容納十來個人便要滿座了。淺色的軟靠椅擁著白色小方桌,搭配上與地板色調相仿的原木書櫥,充分利用空間一直延伸到天花板的貓爬架也是裹著柔軟布料的淺色,清爽而又乾淨。
徐有初還注意到這裡的窗戶要比一般的民居來得更大,保證了即使像今天這樣有點陰的天氣也有良好的採光。因而店裡的書櫥桌椅貓爬架東西不少,卻並不顯擁擠逼仄。
店裡的貓本來都是在睡覺的,客人三三兩兩零散坐著翻看書櫥裡的漫畫或是小聲竊竊私語,然而狻猊一進門店裡的貓就像察覺到什麼似的紛紛驚醒,還不等落座就有好幾隻自覺湊過來在狻猊腳邊打轉。
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