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店鋪選址更不用提,一邊做前期市場調查一邊就得要看起來了;確定裝修工期再留下一定餘裕差不多可以開始準備招人。廚師和咖啡師到位後確定具體經營專案,依據此聯絡餐飲貨源等等。而在裝修後期到裝修完畢散味道的時間就是開業前的宣傳時間,最後還要預留出起碼一週的時間進行員工培訓……
徐有初筆尖在紙面上點了點,又抽了一張紙從頭把自己塗改得亂七八糟的筆記謄抄一遍,確認有無疏漏矛盾時間衝突的地方。查漏補缺完畢後他去臥室瞄了一眼,見狻猊還沒睡便一手日曆一手計劃書,跟狻猊確認起行程安排。
以日程表的形式安排好每一天的工作內容,把目前能想到的附加內容在備註欄裡寫好。雖說八成的可能性計劃趕不上變化,日程表隨時可能要推翻重來,不過手握著一份有每週目標每日計劃的日程表總能安心一些,多少也好過兩眼一抹黑沒頭蒼蠅亂竄。
和狻猊排完日程徐有初又算了算日子,一本正經地在日曆的某個日期上打了圈。
最遲到八月一號,他給自己預留了五個半月的時間。
極大可能時間是不夠的,但總得有點緊迫感,才不至於變成一條得過且過的鹹魚。
徐有初家祖傳強迫症計劃控不然就百分百鹹魚拖延症發作了解一下。
第三章
申市的早晨總是忙碌又喧鬧的,六七點的工夫太陽都還沒完全升起,就已經能聽見零星出門上班的聲音——汽車發動的聲音,腳踏車的車鈴,清潔工大掃把和地面摩擦出刷拉刷拉的響動,慢慢隨著太陽的升起而愈發嘈雜起來。
徐有初從床上爬起來的時候還有點懵,頂著一腦袋亂毛兩眼發直躺了好一會,才鼓勵自己坐起來勇敢面對申市冬天開著空調都沒用的冷空氣。
嘶——
本來就冷得想打哆嗦了,一抬頭看見靠在窗邊只穿了件單衣的狻猊,瞬間就更覺寒冷。徐有初哆哆嗦嗦給自己套上羊絨衫又穿上秋褲,裹好自己的加厚棉睡衣才感覺體溫稍有回暖。
活回來了。徐有初翻身把腳塞進厚厚的毛絨拖鞋裡,全副武裝像只熊一樣慢吞吞移動進衛生間洗漱。
全程沒有給一大早手捧水杯對著窗外早餐攤發呆的狻猊半點多餘的注意力,哪怕這位大佬的人類形態好看到隨便一靠都像是雜誌封面,手裡捧著白開水都能把水蒸氣渲染得像是自帶仙氣。
這種事情哪有有早上到底要吃點什麼來得重要,反正在徐有初捏著零錢包詢問狻猊要不要一起出門買早飯的時候,狻猊很乾脆地把手裡的水杯一放換上鞋就準備出門,周身的仙氣繚繞霎時變成了早點攤子蒸騰起的人間煙火。
今天的早飯是可以自選配料的粢飯糰,糯米緊緊裹著香腸裡脊肉榨菜脆餅碎等配料捲成圓柱體,一口咬下去口感紮實又豐富,相比起那些連鎖店裡賣的粢飯糰,徐有初一直覺得還是家門口的早餐攤子上的更加好吃一點。
狻猊拎著自己那份粢飯糰站在一旁看徐有初挑挑揀揀粢飯糰的配料。
白砂糖加辣椒醬再加肉鬆,常年不變的奇葩配合免不了叫早餐攤的老闆調侃幾句。
買了早飯徐有初又想著去買點菜填充空蕩蕩的冰箱,一直折騰到八點多才算安安定定地在桌前坐好,開啟文件開始繼續編輯面向客戶群體的問卷調查。
他淘寶下單了好幾個壓縮包的問卷調查模板,照著葫蘆畫瓢也能寫得像模像樣,寫到一半他也沒忘記打電話去租了輛車,未來一段時間肯定得滿申市的跑,有輛車方便一點。
徐有初大學的時候就把駕照考出來了,只不過很久沒開了是真的。
上午被用來編寫問卷調查,下午就是實地考察的時間,未來的一個月徐有初估計都要泡在各式各樣的咖啡館裡,出發之前他已經參照