第11章 灶炭，水陸碼頭！(第1/2 頁)

“吱呀！”

推開簡陋的大門

魏弘提著豬下水回到家中。

一眼就瞧見了正在縫補衣裳的祖父。

他老人家眯著渾濁的眼睛，藉著微弱的光亮。

艱難的縫補著一件早已破舊不堪的舊襖子。

“爺爺，我來！”

魏弘放下手裡的東西，連忙搶過來幫忙。

“弘哥兒回來啦？”老魏頭滿臉笑意：“今天怎的這麼早下工？”

“過節嘛，自然會早些。”魏弘一邊熟練的縫補，一邊頭也不抬的道：“今兒個生意好，大檔頭髮了200文賞錢和三斤豬下水，我在東街劉家米鋪裡買了40斤糙米，店家還多送了2斤，爺爺你拾掇拾掇。”

“哎哎，好好好！”老魏頭瞧了一眼米袋，面上喜色更甚：“有了這些糙米，接下來三個月都不用發愁咯！”

“幾十斤糙米哪裡能吃三個月，爺爺你可別為了省口糧天天喝稀粥！”魏弘不滿的抱怨：“若是如此，你的身體垮了怎麼辦？”

“不會不會。”老魏頭訕笑：“人老了本就吃的不多，今天過節咱爺倆吃頓好的。”

說完，他佝僂著身體起身。

先是把糙米倒入了米缸裡，又翻了翻豬下水。

“家裡還有一小罐鹹菜、半條鹹魚、兩塊豆腐、一把野菜。”老魏頭喋喋不休的道：“要不熬個湯吧。”

“不急。”魏弘頭也不抬的叮囑：“你切點雜碎給王奶奶和魯大叔送去吧，三斤豬下水咱們留一斤就好，否則吃不掉也是浪費。”

“好，好！”

老魏頭忙不迭的點頭答應。

這片貧民窟雖然魚龍混雜，可也有不少老實巴交的街坊，魏弘爺孫倆以前沒少受人照拂，現在日子寬鬆點自然想幫扶幫扶鄰里。

肉食不易儲存，爺孫倆一頓也吃不了三斤！

家裡又沒有太多的食鹽醃製，還是送人的好。

老魏頭麻利的切下兩斤雜碎，提著它們就出了門。

魏弘三兩下縫好破襖子，洗洗手就開始準備晚飯。

不過家裡沒有醬油、調料！

只有一小碗豬油、半罐子鹽巴！

這種情況下哪怕魏弘廚藝不錯，也難以搞出太美味的食物，他想了想只能先用瓦罐淘洗大米燜了一罐米飯。

不一會！

狹小的窩棚裡就煙氣繚繞。

魏弘駕輕就熟的忙碌著。

半截鹹魚被他丟到米飯裡一起蒸熟。

鹹菜和豬油簡單翻炒一下，就是一小碟下飯小菜。

豆腐切成塊與野菜一起丟入鍋里加水燒開，最後放入清洗好的豬內臟，一鍋簡單的野菜豆腐豬雜湯就已經煮好。

“缺乏生薑、料酒和其他調料，味道總歸是差了點。”

魏弘惋惜的皺了皺眉。

不過能吃飽已是不易，現在倒是沒資格要求太多。

做好飯後趁著爺爺還未回來的時間，他一邊把飯菜擺在破木板製成的桌子上，一邊將灶膛裡未燃燒乾淨的炭火夾入一個罈子裡。

柴火燃燒過後的殘留物，只需以罈子密封就可以獲得最常見的灶炭。

這種炭溼氣大，燃燒時會有濃煙、還容易揚起飛灰，權貴富戶自是不屑使用的，可卻是普通貧民冬天最賴以生存的取暖寶貝。

“弘哥兒，忙完了嗎？”

臨近傍晚時分，老魏頭挾裹著一身寒氣推門而入。

“洗洗手吃飯吧。”魏弘擺起了碗筷，隨口問道：“爺爺，咱家存了多少炭火？”

“百八十斤灶炭應該是有的。”老魏頭想了想，苦惱的搖頭：“不過今年冬天可能會比較冷，沒有千斤炭火，