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這個,馬廚子肯定也沒問題的!
馬廚子也習慣了耿奕會突然有很多奇思妙想,能怎麼辦,只能努力照做了。
他試了好幾天,總算做出感覺還不錯的紅酒燉牛肉來。
馬廚子做好後跟耿奕說了一聲,耿奕就請四爺過來嘗一嘗。
四爺還不知道紅酒還能用來做菜,試著嘗了一口,比想像中要好。
牛肉沒一點腥味又十分嫩,紅酒淡淡的香氣在裡面,越是咀嚼越是能嘗出似有若無的葡萄香氣,果真很搭。
他就笑道:「還是你會吃,這個不錯。」
耿奕笑了笑,看著四爺吩咐蘇培盛賞了馬廚子,顯然很喜歡這道菜。
紅酒能做菜,讓馬廚子更為振奮,都要玩出更多的花樣來了。
他不但燉牛肉牛腩,嘗試著燉了羊肉羊排,還有排骨和豬肘子,味道一樣是那麼好。
可惜四爺不太喜歡大葷,後宮都不敢放肆吃這個,不然就要胖得不成人形,馬廚子就十分寂寞了,研發出一堆菜卻沒個來嘗的。
幸好每次九阿哥和十四阿哥過來,兩人胃口不錯,又喜歡吃肉,馬廚子就重新振奮起來,揮舞著鍋鏟做了好幾道紅酒的菜式。
九阿哥最是賞臉,得知紅酒還能做菜,味道還如此好,對馬廚子是誇了又誇。
十四阿哥沒九阿哥那麼會說話,卻是埋頭苦吃,每次都吃得一乾二淨,馬廚子也是心滿意足。
耿奕還讓馬廚子試著用紅酒做甜點,紅酒燉雪梨或者紅酒蛋糕之類的。
紅酒燉雪梨還好,沒有烤箱的話做蛋糕就沒那麼容易了,很容易變成平日吃的蒸糕,那味道和口感差距就大了。
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