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傅可是我們廠長三顧茅廬請來的!」
宋恂掃一眼桌上的幾道菜,點頭說:「看來這位萬師傅還是有些來頭的。」
這頓小灶的席面上其實沒什麼高檔菜色,就是燒茄子,炒芹菜之類的家常菜,唯一的葷菜是芙蓉雞片。
不過,家常菜十分考驗大師傅的基本功。
能把最普通的家常菜做得色香味俱全,這位大師傅應該是來頭不小的。
靳廠長頗為自豪地說:「萬師傅是我從市裡的望海樓請回來的,他是望海樓大師傅的孫子!」
「那就難怪了。」宋恂訝然一瞬便笑道,「我前段時間第一次去市裡,也慕名去瞭望海樓,菜品確實名不虛傳!您能把他們的師傅請來廠裡,肯定花了不少心思。」
公私合營前,望海樓的大師傅就是東家,能把東家的孫子弄到縣製衣廠的食堂當大廚,哪是那麼容易的,一定是有些因緣際會的。
「哈哈,萬師傅雖然做菜手藝好,但他是家學淵源,上面還有爺爺,父輩的叔伯和好幾個師兄弟,在望海樓熬不出頭。」靳廠長放輕聲音說,「萬師傅的性格有點獨,總想另起爐灶,自己說了算,但是那邊沒機會呀。我從熟人那裡聽說了以後,就沒間斷地往市裡跑了三個月,每個週末都去望海樓邀請他,承諾將後廚交給他全權負責。」
項愛國聽得直咂舌,為了一個廚子,居然要這麼勞師動眾的?
「您去請了這麼多次,果然把他感動了?」
「哈哈,沒有。他還是不樂意來食堂做飯,」靳廠長好笑道,「最後還是萬師傅的爺爺將他勸過來的,也不知道這祖孫倆說了啥,人家萬師傅自己就拎著行李來我們廠了。」
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