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戚文晟這樣一說，想想也是覺得後怕，過去他們的村子裡也不是沒有出過這樣的事情。好在這次戚文晟考慮的周全，她點頭答應下來，在眼睛治好之前絕不再進灶房裡生火了。

吃過早飯後，戚文晟讓劉氏在院裡曬太陽，他拿著個大碗又出了家門。

昨天他買的那三樣糕點，一種是與現代的做法和味道都差別不大的綠豆糕，一種是用糯米粉加棗泥餡蒸製出的叫吉祥果，還有一種是蜜香酥，用蜂蜜混合豬油再加麵粉做出來的，味道自然也是很甜膩。

戚文晟大概瞭解了這裡的人們多數喜歡吃偏甜的糕點，這倒是讓他覺得將來他做出的西式糕點會很有市場。

再結合原主的印象，戚文晟還發現這裡的人們並沒有用牛乳來製作吃食的習慣。又或許是有，那也得是宮廷裡的御廚做給皇帝和娘娘們吃的吧。畢竟這是個以耕種為主的朝代，牛也都是耕牛，不太符合大量又多用途的使用牛乳。

但這卻是讓戚文晟覺得對他大有益處，在西點裡牛奶是使用非常頻繁的一種原料，而且他最拿手的也是用牛奶做出來的甜品。

不過在還沒有做出成果之前，戚文晟也不敢太過盲目的自信，這裡根本就是各項的烘焙設施都沒有，他要想孤身闖出一片天地來，需克服的困難可是不少。

戚文晟找了戶人家，用兩文錢買了一大碗牛乳，他小心的捧著碗往回走，心說就是有困難他也不愁，起初先把目標定的小一點，別想著一口吃個胖子不就得了。

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