第29章 孫張氏送野雞蛋來了了(第1/3 頁)

回到山洞，留守二人組，趕緊接過來幾人揹著的筐，不是才送了一筐回來，這麼快又滿了？還滿了三筐。

娘手裡還拿著野雞，還是四隻！！娘這也太厲害了。晚上又可以有雞湯喝了。

這山上野雞這麼多嗎。心癢癢的二人組也想去試試。

把筐放在地上開啟一看，發現都是板栗。

“娘，你們在哪找到的這麼多板栗啊！”

以前他們在燕山府的時候，山上也有板栗，但是很少，就2棵樹。還沒等他們摘，就被別人偷偷摘完了。

板栗很頂飽的，而且煮了吃粉粉的，甜絲絲的。很好吃。

“娘帶著我們在山上找到的，找到了好大一片呢。我們摘滿了筐還剩下好多呢。”

“哇，娘果然厲害。晚上可以煮板栗吃了”。

錢小慧掏出樹葉包著的紅色蛇果，遞給了張辛百，叫他和張辛年張辛書分著吃。

把帶有刺球的板栗倒在了火堆旁邊。

已經剝好的就放在了大簸箕裡，準備曬一曬就可以裝袋子了。

剛才帶回來的獼猴桃，也都放在了一旁的大盆裡。準備去去水汽就裝起來。

趙遠珍打發了張辛書去找他爺爺，走的時候給他拿了兩隻野雞，叫他給他爺爺。

另外告訴他板栗的事情，以及奶奶讓拿的筐和袋子的事情。

如果村長他們找不見，他還要順便帶路去一下。

告訴了張三道，他就會知道自己的意思，肯定會告訴村長的。自己就不用再跑一趟了。

幾人去換了衣服，擦乾身體，晚上得洗洗澡了。這黏糊糊的太難受了。

離煮晚飯還有一點時間，趙遠珍不打算出去了，幾人就圍著火堆剝栗子。用剛才的夾子，這樣不傷手。

人多力量大，差不多有兩筐的板栗，不到一個小時，就被剝好了。

照例放起來，曬曬水汽。

看看要煮晚飯了。要不晚上就吃板栗吧。

嗯，可以煮個板栗臘肉飯，燒個板栗燉雞，再拌兩個解膩爽口的冷盤。剛才撿的蘑菇可以做個蘑菇湯。

拿了塊五花肉、胡蘿蔔、幾根黃瓜和蓮藕出來。這兩個冷盤都很好做，還解膩爽口。

野雞已經被張辛年拿去處理了。

臘肉自家還有。

錢小慧接過婆婆遞過來的食材，聽著婆婆說著晚上的菜色。

嗯，菜譜上應該有，一會自己去翻翻看。

菜譜上果然有，沒想到板栗竟然有這麼種吃法。自己以前只吃過白水煮的。

婆婆給的食譜真的是寶貝啊，這隨便的一道菜拿出去就是個方子啊。

這光是這本菜譜，賣方子都可以賣很多錢啊！因為自己想學煮菜，婆婆隨隨便便就給了她。

她一定要好好學習，爭取把菜譜上的菜都學會，每天換著花樣的煮給婆婆吃。

絕對不能辜負婆婆對自己的這份信任。

收起心中所想。錢小慧馬上收拾食材去。

先把臘肉拿出來洗乾淨，切成小丁，再切點胡蘿蔔塊、蘑菇、蔥花。

熱鍋倒油，放入蔥花，把臘肉倒進去翻炒出香味。再放入剝好的板栗肉，蘑菇、胡蘿蔔炒香。

把洗好的米倒入鍋裡。加一點醬油，加上一些水。沒過大米，蓋上鍋蓋開始小火慢慢煮就可以了。

拿著處理好的野雞，剁成塊，焯水去血水，放在一邊瀝乾。

油熱放入蒜末炒香。隨後放入雞塊，大火翻炒。

在放入薑絲、倒上一點醬油、再來一點白酒、再來點鹽炒香，最後倒入板栗肉。

再加上開水，在鍋裡燉著就行了。

趙遠珍拿出，上