第113章 “若水鋪”生意漸好(第1/2 頁)

“若水鋪”的生意是東方不亮西方亮，賣肉的生意不怎麼好，但殺豬的生意卻是慢慢好起來了。

於是，靜之一如以前一樣，大早將店鋪要賣的1扇豬肉按肉質種類分好並切成一斤一塊的，方便尚善在“若水鋪”看檔賣肉，而他則按照他小黑板寫的行程去殺豬。

這段時間，他的行程排得滿，基本上他在一家殺好豬，就得趕緊跑到另一家去。

如果過程順利他會提早些，如果客人這邊準備工作沒做得太充足，比如過去豬都還沒有綁好，熱水都沒燒好，那就要拖慢些時間。

平均地來看，他的行程時間也與他之前在小木板寫的行程差不多。

差不多有10天左右的時間裡，靜之都是這樣早起晚歸，直到清明節。

這段時間裡，請靜之上門來殺豬的人家，都見識了靜之那殺豬的高超技術，殺豬整個過程都沒有聽到一點豬的嚎叫聲，而且過程有條有理，乾淨整潔，豬肉最後也是碼分得整整齊齊，上人看到就有一種舒服的感覺。

這樣的殺豬技術及場面都是附近鄉民之前所沒有見過，甚至聽都沒聽過的。而這樣的一次殺豬過程下來，大家都無一例外地被震撼，也無一例外地決定：以後殺豬都要找這位青年屠夫來操刀。

“若水鋪”天才青年屠夫的名聲也開始傳開來，不止安平鎮，附近的鎮也有不少人聽過“若水鋪”的大名，也慢慢開始有一些外鎮的人請靜之上門殺豬了。

而靜之也嚴格按照之前給趙老二的承諾，每一個是由趙大腿這邊介紹過來的客人，靜之都會回一個銀元給趙大腿，趙大腿再分發給相應的送肉工人。

這些送肉工人如王叔等，果然收到靜之的銀元回饋，就更加積極地幫靜之做宣傳推廣了。

而其它區域的送肉工見到王叔有這麼豐厚的回饋，也儘可能去幫“若水鋪”做宣傳。

一方面有王叔他們的大力宣傳，另一方面靜之個人在殺豬時也展示了高超的殺豬技術，這兩方面結合起來，對“若水鋪”起了很大的宣傳和推廣作用。

如此，“若水鋪”的名聲就更是越傳越遠，有些在安平鎮趕集的人專門到街上的“若水鋪”去看一看，順便再買一斤兩斤不用稱的豬肉。

畢竟“若水鋪”的豬肉也不貴，就是正常價格，那兩家老肉檔只是打折顯得便宜一些而已。

而清明之後，靜之才閒下來，殺豬的生意才告一段落。

因為清明之後的一段時間一般都沒人再殺豬的了，紅事喜事一般都不會在這段時間舉行，除非一個家庭有意外發生要做白事，才會請人去殺豬。

而這段時間裡，曾福和何大腿的肉檔依舊是肉類售價打8折，他們預計靜之和尚善的“若水鋪”熬不過3個月的，因為按照“若水鋪”現在賣肉的銷售額以及利潤，是賺不到錢的，如果銷售再差一些，那虧本都有可能。所以曾福和何大腿之前是打算他們兩家肉檔一直打折，一直到“若水鋪”倒閉為止。

而世上很多事是無法預計的，他們萬萬沒想到“若水鋪”兩三個月後不但沒有倒閉，反而是越做越好。

首先，由於靜之的精細切肉功夫令人驚歎，有些不差錢的人會來光顧“若水鋪”，也有些不知道選擇哪個部位的豬肉比較合適的人也會來“若水鋪”光顧，所以“若水鋪”進貨的一扇豬肉現在基本上也可以在集市結束前賣完了。

因為只是一扇豬肉，而且他們的利潤低，所以即使是每天賣完一扇豬肉他們也賺不到多少錢，就是維持房租和生活成本而已。

現在他們最重要且利潤最好的還是靜之殺豬的生意了。

自從靜之的名聲傳開後，越來越多的人知道並直接上門來找“若水鋪”殺豬，所以“若水鋪”殺豬生意也是越做越多，越做越好。