第十一章:小兩口一起熬湯汁(第1/3 頁)
晚上吃過飯,胡晚生再次詢問父親,問他明天會不會做豆腐腦。
父親給了他肯定的答覆。
他心裡挺歡喜,畢竟這是他第一次想要掙錢。
隨後胡爸胡媽先去睡了,因為明天要早起,通常他們晚上都睡得晚。
堂屋裡就剩下他們一家三口。
胡晚生陪著女兒楠楠玩了一會,就打算去忙活自己的事。
“媳婦,你帶著楠楠早點睡,我還有點事要忙。”胡晚生起身對媳婦說道。
劉香香以為他又要出去溜達,想了想還是忍不住說了一句:“你這不是要好好休息幾天,怎麼又想著出去。”
就算要出去溜達也要過了這幾天時間,把身體養好了。
胡晚生知道劉香香誤會自己了,笑著解釋:“媳婦,我不去外面,我去廚房配點湯汁調料,明早上賣豆腐腦要用。”
“豆腐腦?什麼豆腐腦?”劉香香很是詫異,公公婆婆一直也沒有做豆腐腦賣過啊!
那東西又不可以當菜吃,他們怎麼會突然想起來做豆腐腦。
“媳婦,是這樣的,以後賣豆腐就由我去賣,爸年紀大了,我不想他那麼辛苦。另外我想著賣豆腐也是賣,不如多賣一樣,說不定也能增加點收益。爸也同意了。”胡晚生把自己的想法和媳婦說了。
劉香香沒想到他既然願意替公公去賣豆腐,不管怎麼說,這都是好的開始。
至少他願意去改變了。
她更加好奇的是他居然還想出來新的掙錢的方法。
雖然不一定會成功,但是他願意去嘗試就是好的。
劉香香說不開心是假的,畢竟他是自己名正言順的丈夫,還有那麼長的日子要過。
總歸他願意變好,她是求之不得的。
想著這個時候他應該需要支援和鼓勵。
劉香香語氣溫柔了許多:“你有這個想法還是挺好的,這樣吧!你先去忙,楠楠我會照顧好的。“
她想著等楠楠睡著了,自己再去廚房,看看能不能幫上忙。
“嗯!那我去廚房了。”胡晚生見媳婦也是支援自己的,就更加有信心了。
他貓到廚房,準備開始熬料汁。
先是要準備好材料。
先走到廚房門口,在屋簷下拽下一串大蒜子。
大蒜子是自家地裡種的,曬乾了晾在屋簷下,這樣可以放很長時間。
不會生蟲,也不會發芽。
因為空氣乾燥!
還有一個很重要的因素,自家的土大蒜子格外的香。
接下來又拿了一串紅彤彤的幹辣椒。
隨即轉身進了廚房,並把門扣上。
他先開始切幹辣椒,切成段以後,再把它放進了一個長長的竹筒裡。
竹筒是老竹做的,把中間和頭上打通,然後磨平菱角,這樣不會割傷手。
這樣一個簡單又實用的辣椒筒做好了。
切斷的幹辣椒放進辣椒筒以後,再找來一個長方形類似鐵鏟一樣的工具。
他們這通常就叫辣椒戧。
因為是專門用來弄碎辣椒,最後變成辣椒粉或者辣椒末。
一般都是弄成像菜市場賣的那個樣子就好了。
胡晚生雖然以前沒幹過這活,但是卻看父親做過無數次了。
所以他其實也是會的,只是懶,不願意動手。
他一下又一下的用辣椒戧戳著辣椒筒底部,目的就是化整為零。
不過隨著他動作節奏的加快,嗆人的辣味直衝鼻腔。
“哈欠……”
“哈欠……”
胡晚生接著打了兩個噴嚏,自己種的辣椒就是夠辣!