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,味道卻是鮮美,將筍切成均勻的塊狀,這道菜要多費一些油,起油鍋等油熱以後,將切好的筍塊放入鍋中翻炒,只需加鹽和醬油,再稍微加些糖提鮮,便再不用別的調料和配料了。
鍋中的筍塊在翻炒下已成醬紅色,洛文檸將鍋蓋蓋住,燜煮幾分鐘,然後撒上少許蔥花便可以出鍋了。
接下來是韭菜炒雞蛋,韭菜是院子裡直接摘下來的,春天的韭菜最是好吃,又嫩又香一點都不臭,而且做起來也非常簡單。
先將院子裡老母雞下的蛋煎炒好盛出,然後再將切成段的韭菜放入油鍋中快速翻炒,再把雞蛋加進去,一起翻炒幾下,加入鹽便可以出鍋了。
大力幫著把菜端到堂屋桌上,再將齊氏一把抱起到桌旁的凳子上坐下,齊氏驚得連聲說道:「我……可以……自……己走。」
「大力,你不用抱我娘,只要扶著她走就行,她右邊的身子還是可以動的。」洛文檸一邊準備碗筷一邊笑道。
「力……大!」已經坐在凳子上的齊氏一臉震驚,指著大力說道。
「是啊,娘,大力力氣大,所以名字就叫大力!」洛文檸解釋道。
大力在一旁嘿嘿笑著,齊氏也露出笑容,豎起大拇指對著大力點了點。
「吃飯咯。」元安老早就聞到飯菜的香味,已經早早坐在了桌子旁邊。
自從齊氏能下地後,洛文檸就把飯菜擺在了堂屋的桌上,這樣齊氏每天都能下床活動活動,大夫說了多活動對身體有好處。
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