第二十三章 各奔前程(第2/3 頁)

姚璽說道：“用那玩兒，還不如直接蓋個棚子好使。”明代的防雨布很重，是用厚實的麻布浸泡桐油晾乾後製成，就像雨傘的傘面一樣，用細竹為骨，上面輔上這樣的油布，防雨效能還是很不錯的，就是重。可是眾人不知，章子俊口中的防雨布是防水鍍層尼龍布。

這一邊杜毛蛋正在弄邊上一個磚砌成的長條凹槽裡面裝木炭，最後點燃木炭後，把杜廚娘送來的肉串放在凹槽上烤了起來，這是章子俊特別準備的，買了點羊肉，用調料醃製好後，串在竹籤子上，妥妥的給明朝人吃西北風味的碳烤羊肉串。

明朝不是沒有羊肉串，而是不流行這樣的吃法，因為這些全是鞳韃人跟瓦刺人的吃法，當然了做的沒這樣精細，全是用刀，長叉子一大塊肉烤，所以很是鄙夷，為之不屑。而章子俊的這個做法是按著穿越前的時代做出來的，用各種能有的香料，加上點細精鹽，別有一番風味，等烤出滴油時，香氣四出，可把這些人給饞哭了，紛紛圍了上去，迫不及待地等著。

看來不管是什麼朝代，對美食永遠最有誘惑力，曹衡一手一邊拿著羊肉串，滿口大嚼道：“這小小的肉比之燒羊更好吃。”何為燒羊，原來此時的明朝吃燒烤是整羊，就是烤全羊，如果是肉塊，也是整塊烤，像這種特別醃製好後，串成一串的很少見。正在大家櫓著羊肉串時，杜毛蛋又把烤韭菜，烤茄子給整上來了。

劉升道：“想不到此扁菜食之更香。”韭菜在明朝稱為“扁菜”，李秉彝哈哈大笑道：“想不到子俊賢弟真會享受啊，等回去，讓家裡的廚娘也這樣弄。”

等吃飽了，杜廚娘上來一大壺泡好的滇紅茶，這是章子俊從另一個時空帶來了，這袋茶十幾元一大袋，可是現在對章子俊來說意義不同，也跟明朝的茶不同，色澤更加紅潤，入口味苦，隨即回甘，茶香無比， 姚璽出身世家，什麼茶沒喝過，可是喝子俊這杯紅茶後，直呼濃香無比，口齒生津。非要討要，這一下可把章子俊頭上的汗也下來了，只能編故事了道：“諸位，聽小子說，這茶來頭不小，此茶乃是雲貴之地所產，想家父在世時，路過一茶商，從那茶商處購得，這一晃已是二年，這一壺茶也是最後一點，今天為了相聚，小子不敢藏私，好東西一定要跟好友分享，才是最好的啊。”

自從洪武起，就陸續把燒茶改成了泡茶，以前的茶裡面要放許多的調味料，比如食鹽，糖，各種香料，到了景泰年間，此種茶飲已退出日常生活了，改有宋時留下來的點茶法，“點茶”，用小勺把茶末分到幾個碗裡，衝入滾水，攪動，讓茶末跟滾水充分混合，隨即飲之。這種點茶法後被傳入東邊一個小島上，稱之為抹茶。

好好的茶葉被揉成粉末，也不是一種真的泡茶法，後然隨著飲茶已在社會各個階層中普及，不僅士人飲茶之風大盛，民間也盛行其道，改為整葉泡茶。明代在重科舉政策的影響下，文風大盛。崇尚風雅的文士，在吟風弄月之時，常常以品茶助興，這種風氣早已形成。

章子俊說完這故事，連自己都信了，又補充道：“為何此茶飲之舒心，主要是前面吃的肉食油膩，隨後吃此茶就能解膩，就會感到口齒留香啊。”

古人書生聚會在閒談之餘，動不動就會吟詩一首，可是今天大家都不感興趣，原因就是即將分別，今後為官要做一方好官，因為年輕，熱血沸騰啊，十年寒窗不就為了，修身、治國、平天下了，面臨未知的前程各奔東西，往後這樣的相聚日子，不知何時，到最後氣氛就變得傷感起來。

李勝將去無為任一方主政，曹衡去往南京，不管怎樣最後在劉升的一再勉勵後，幾位熱血青年，盡興而散。臨別之時，李勝拉著章子俊的手說道：“為兄跟曹兄同路而行，三日後在通州坐船啟程，一路南下，子俊賢弟不用擔心，還望子俊早日登科云云。”意思不是明擺著，到時去送行麼