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伙食這件事情必須提上日程了!
再這樣吃下去,她怕身體還沒養好就給吃出厭食症來了。
花嬌嬌決定趁著家裡沒人,把昨晚從山上帶下來的人參和蛇段段給處理了。
順便給在地裡勞作的家人們送點愛心午餐什麼的。
由於老花家世世代代都是獵戶,所以為了防止辛苦獵來的動物變質,他們特意在水井旁邊挖了一個深度在一米五左右的地窖。
利用井水的低溫,來使地窖變成天然的儲藏室。
一般新鮮的野菜,在這裡面能比外面多存放兩天左右。
為了保護這種生鮮食物,花建設還特意設計了一個鐵通,將想要保鮮的肉放進鐵通裡用油紙密封好,然後將桶沉浸事先準備好的井水中。
不得不說,如此令人驚艷的設計確實不錯。
昨天半夜帶回來的蛇段段,到現在差不多過去了5個小時,仍然新鮮無比。
就連血液都還沒有凝固。
從井裡打了半桶水,將蛇段段給清洗乾淨,然後將它切成三公分左右的小段段,放進鍋裡焯水。
在蛇段段焯水的這塊空隙,花嬌嬌又從院子裡掐了一把小蔥。
家裡的刀具不少,但是鍋卻少得可憐。除了灶臺上的那口大鍋,剩下的只有一個黑黢黢的小鐵鍋。
花嬌嬌放棄了用小鐵鍋燉蛇羹的想法。
她將焯好水的蛇段段撈出,用井水裡裡外外洗了個乾淨。
將事先扯出來的蛇油放入燒熱了的乾鍋中,煉出蛇油之後將油渣撈出,放入事前準備好的薑片爆香。
加入清水,再將處理乾淨的蛇段段和其他內臟依次放入鍋中。
最後又加了一點花貴田藏在地窖裡的老酒。
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