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第39部分(第3/5 頁)

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火腿,薑片等等的食材,雖然看起來似乎是點心,但是和蛋包飯一樣,只是用燉制熬煮過的白菜葉作為容器罷了,看起來相當的養眼,中間切開,就可以看到所謂的蓮了,嫩白色的蓮子,青翠欲滴,緋紅的蝦子做成了開放的蓮花形狀,美不勝收。

而雷恩的燉真鯛,看起來非常濃豔,但是做的是冷菜的方法,吃起來非常清爽,鯛魚的肉,融入了湯汁,更加鮮美無比,加上少少的辣味更加動人。整條魚都是完整的,魚肉夾縫中還有新鮮的嫩牛肉片,湯中是鮮嫩的牛肉丸子,總而言之,吃足了一個“鮮”。

濃情蛤礪雖然取名濃情,但是實際上湯汁乳白,看起來非常柔美可口,口味清淡,加入了玉米,蝦仁等等的食材,也是非常誘人。

最大的亮點在於最後的莓果塔,莓果的誘人已經不用言明瞭,上面做成尖塔形狀的創意非常好,層層疊繞的奶油並不是平淡的味道,加入了水果的清香,顯得很優雅,草莓的酸甜使得奶油不是單純的甜膩,讓孩子一下子就迷上了這種味道。

比起那邊小當家搭配得當,互相加分的幾道菜,這裡的花舞顯得非常冷清。

還是中年人比較老道,吃過了小當家的菜之後也慢慢悠悠的過去了,畢竟要雙方點評麼。說不定一山還比一山高,雖然吃過了小當家的菜已經被深深迷上的男人不覺得可能超過這三個人傾盡心血的經典之作。

而吃了第一口烤羊排之後他就已經皺起了眉頭。

小當家已經走到了臺下,阿飛緊緊握住了他的手,看到第一個人品嚐的表情的時候,阿飛就已經知道了他的感受。

“看來接連的勝利讓對方失去了理智了。這樣炎熱的天氣,在石濱這樣的賽場,採用濃味的烤羊排,雖然非常具有新意的菜式在這樣的情況下也減分不少。看來她沒有適應這裡的天氣和人們的生活節奏啊。”阿飛淡淡的點評,“後面製作蜜豆卷的那個人的確非常有創造力,但是看來她們的領導者腦子不夠清醒。”

阿飛的點評辛辣而直中要害。

這樣的天氣臺下的觀眾很容易喪失食慾,本來就應該先用清爽的菜餚來勾起大家的食慾,偏偏對方反其道而行之,用強烈的味道吸引味蕾,但是更容易讓他們感到疲倦。

所搭配的蔬菜塔,蜜豆卷,石鍋三文魚豆腐湯,都做的可圈可點,但是隻要吃過了主菜,絕對先入為主印象分大跌,對方的領導人制作的食物,完全影響了比賽的勝負。

“看來這一次是我們佔便宜了,她輕敵了。“小當家搖搖頭。

主持人在品嚐結束之後分別詢問幾個嘉賓:“味道如何,那一邊的菜更加吸引你們,哪一道菜更加讓你們情有獨鍾。“

“我很喜歡石鍋三文魚豆腐湯,非常鮮嫩,很新鮮的口感,不過這裡的蛤礪湯搭配起來似乎更加好吃。“老爺爺說道。

“我喜歡莓果塔。“小女孩兒笑眯眯的。

這時候為首的大小姐已經臉色難看了。

“事實上這裡的蜜豆卷也不錯,不過那裡的莓果塔實在太具有創造力了,還有那一道綠葉採蓮,加上燉真鯛,兩道一起的搭配,刀工,調配,組合,完美無缺,最後的莓果塔更加是點睛之筆。“

結果已經很明顯了,儘管他們沒有明說,這樣的點評已經很有傾向性了。

“事實上,那一道烤羊排真的太膩了,和主題一點都不搭配,沒有看出任何的心意,小當家這一邊的菜考慮到當地人的口味,天氣炎熱,採用清淡爽口又富有層次的菜餚,另外那邊第一道菜的烤羊排就讓人沒有食慾了,太膩了,這種天氣實在吃不下去,很疲憊。“老爺爺緩緩的說。

雪莉看看自己的姐姐有一種說不出來的頭疼,好吧,現在才發現麼。

納塔(就是大姐)低下頭,轉身看了看

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