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「你可以等吃過第一口之後再刻薄，西弗勒斯。」西里斯給意麵澆上現成的醬汁，擠擠眼。

斯內普顯然更不爽了，他草草拌勻意麵，往叉子上捲了兩下，往嘴裡塞進第一口。

然後什麼都沒說。

「它很美味，西里斯。」鄧不利多說，似乎稍稍有點驚訝。

「謝謝你，先生。」西里斯說著，滿意地轉身刷鍋去了。

不過斯內普最終還是找到了可挑剔的點，那就是帶著粘稠醬汁的意麵對一名長鬍子男士來說不太友好，尤其是那名男士的鬍子還是不摻一絲雜毛的銀色。

2三文魚味增湯配亞蔬（鮮香溫暖）

化狼結束的夜晚，萊姆斯從不會拒絕熱氣騰騰的湯，為此詹姆和西里斯還給他的毛病起了其他外號，譬如「無性別例假」。

他比較喜歡「毛茸茸的小問題」。

平日萊姆斯總設法確保口袋裡存著糖，哪怕為此不得不到街頭咖啡館去偷偷複製方糖，唯獨化狼剛結束那會兒，他四肢五感都麻木著，更偏好提神醒腦的東西。

「現在你對我的廚藝還有什麼不放心的嗎？」西里斯用一種自信十足的動作將鍋放到灶上，取出打蛋器和高湯，三文魚排先前已在案板上放置化凍了。

「我是對我自己的胃不放心。」萊姆斯玩笑道，「怕它承受不起你的廚藝。」

西里斯哼了一聲，往鍋裡舀了三大勺味增，打著火，邊攪拌邊倒入高湯，接著調大火，丟進青檬葉。這廚房裡的東西是越來越多了，瓶瓶罐罐的，連枝帶葉的，甚至露臺還種上了幾盆香料供屋主隨時取用。他的朋友還說他計劃著明年天氣再暖和些的時候，讓唐克斯幫忙帶一兩種更難養活的回來。

如此你便能感覺自己離開囚獄了嗎，西里斯？

主廚切碎帶籽的辣椒，一樣丟進湯鍋，萊姆斯很快聞到了那股令人食指大動的辛香。西里斯切薑片的動作嫻熟而從容，看樣子從阿茲卡班帶出來的戰慄被廚刀逼退了。薑片下鍋後就是那塊單面帶皮的三文魚肉，西里斯緩慢地將它皮朝下放進鍋裡，燒開後關小火，拿起一個湯勺，每過幾分鐘，便舀起湯汁淋在魚肉上面。有那麼一刻，蒸汽燻蒸中，西里斯看上去像是過去十幾年都這樣度過，而萊姆斯每一次月圓夜後，都會到朋友家裡蹭飯。

魚湯熬煮著，西里斯著手準備蔬菜。是小白菜，他將葉與梗分開，利刀切開菜莖發出清脆好聽的嚓嚓聲。

「別露出那麼傷感的表情，月亮臉。」西里斯說。

萊姆斯有些驚訝對方還分神關注自己，不過，西里斯的確不像看起來那樣對別人的看法感知遲鈍。只是他喜歡假裝自己不在乎，或者沒準真以為自己不在乎。

「別擔心。」西里斯又說，將捲起來的菜葉也切成細條，「我沒有假裝自己喜歡這個，烹飪真的讓我感覺平靜，有時候我除了下廚和拿刀子戳自己外不想幹任何事。我很高興能有第二個選項。」

「你還需要什麼嗎？」萊姆斯問，以此代替一百萬句說不出口和說了也沒用的話，「雖然我日子過得沒什麼品味，給我錢和細則，我也能把你要的東西帶回來。」

「我這正好缺兩種肉桂。」西里斯回答，一邊小心地用鏟子撈出魚肉，輕輕按壓檢查火候，「還有菜譜，迪莉婭·史密斯的菜譜好像漏了兩本。」

他將魚肉放在盤子裡靜置，品嘗湯汁的味道，發出表示讚美的嘆氣，然後丟進白菜莖，烹煮一分鐘，又加入白菜葉。萊姆斯越來越期待了，注視著西里斯拿起三文魚塊（肯定還很燙），完整地撕下魚皮。

「最近我的手越來越不怕燙了。」他邊將魚肉按紋理掰成片邊說，「聽說一雙不怕燙的手也是大廚必備。」

魚湯的最後一味配料是金針菇。裝碗前，西