第54章 美味黃鱔(第1/2 頁)

見她喜歡，林雲傾眉頭舒展開來，高興地眯眼笑了笑，“您喜歡吃，我以後還做給你吃。這也不難，等下次我做的時候喊你。”

“成啊！你這丫頭，越來越懂事了。等著，么嬸給你好東西。”

么嬸將蕨菜拿到廚房，之後揣了兩顆雞蛋出來，塞給林雲傾。

“這兩天下的雞蛋，我都給陳巖媳婦兒了，剩下兩顆，是留給你和巧哥的。拿回去煮了吃，長身體。”

林雲傾也不客氣，接過雞蛋，露出一個甜甜的微笑，“謝謝么嬸！”

別了么嬸，她心情愉悅，一蹦一跳回到家中，開始做晚飯。

家裡的錢越來越少，林業為了省錢，沒再喊人來幫忙。為了照顧陳巖家，才把陳巖喊了過去。反正也只剩下了房頂，兩個人慢慢蓋，也能蓋好，還省錢。

晚飯間，林雲傾圍著何芸的圍裙，在廚房忙碌著，巧哥在後面幫她生火，二人配合著，竟有種說不出的默契。

熟輕熟路地將缸裡最後一點米淘洗乾淨，放入鍋中煮上。

煮粥倒是簡單，經常翻動，看好火便可。

難做的是這臭臭草煮黃鱔。

黃鱔是早就清洗好的，醃製過後，原本腥臭的味道，已然消失。

將黃鱔切斷，等到鍋中油溫五成熱，生大火爆炒。炒到香味飄出，趕緊倒入清水。

煮開後放入臭臭草，放入調味料即可。

臭臭草雖名臭臭草，但味道和薄荷香菜一樣，對喜歡的人來說，就是香的。

臭臭草可以生吃，所以只需要等到確定黃鱔煮熟了，就可以盛出。

黃鱔不能煮的太老，太老了影響口感和營養。也不能是半生不熟的，吃了是要生病的。

這一點對時間的把握很苛刻，好在這些食譜早在林雲傾的腦子裡生了根。

時間一到，她便揭開鍋蓋。

隨著霧氣散開，鍋底躺著的，是一道無數人追求的美味佳餚。

黃鱔的肉香味，配合著臭臭草的清香，那味道，從鼻尖融入胃部，途徑口腔，驚醒了沉睡的味蕾。

林雲傾深吸一口，哈喇子不受控制地從嘴角流出。

鍋裡的菜還在翻騰，黃鱔肉被湯煮的翻湧，帶著一股濃郁的香味，全身都是肥厚的湯汁。

“嘶溜嘶溜！”

林雲傾吸了吸口水，趕緊把菜盛出來。

巧哥從灶臺中抬起頭來，盯著冒煙的黃鱔，吞了吞口水。

林雲傾夾起一塊，放到嘴邊吹了吹，確定涼了，夾到巧哥的嘴邊，殷切地望著他。

“嚐嚐看！”

巧哥張嘴咬下，小心咀嚼。

黃鱔肉隨著他舌尖的攪動，猛地在口中爆開。瞬間，那驚人的美味就充斥了他的整個口腔。

肉幾乎是一抿就化，只需要推動它，進入自己的喉嚨即可。

“怎麼樣?”

她忐忑不安地看著他，拿著筷子的手都在顫抖。

巧哥抬頭，張開嘴，“我能再要一塊嗎？”

嘴角盪開一抹璀璨的微笑，林雲傾甜甜地應了一聲，再次夾了一塊遞給巧哥。

巧哥沒張嘴，盯著她看了許久。林雲傾疑惑不解。

不是他要的再來一塊嗎？

正想著，巧哥彆扭地移開目光，冷冷地說了一個字，“燙。”

林雲傾：“……”

燙您自個兒不會吹嗎？

算了，自己家的只能自己寵著。

吹涼了再夾過去，這次他倒是沒拒絕。

看巧哥的反應就知道這道菜很成功，林雲傾滿足地拍了拍手。

將么嬸送的雞蛋做成了雞蛋羹，又用剩下的一點面蒸了包子。