第0028章 有人幫忙(第1/2 頁)

做年糕與做麻餈不一樣，年糕粉從稻臼裡出來，還要放在木板上揉壓，揉成一根一根的那才叫年糕。

白家沒有這種專用木板，村裡倒是有，但不一定肯借，白手也懶得去借。

“你們快去，把老三的床板和兩張長凳都搬出來，快點洗乾淨。”

二弟見過做年糕的，知道大哥的意思，率領老三老四老五趕緊跑向屋裡。

一番手忙腳亂，總算把床板搬出來架好，老三老四老五急急忙忙，又把床板擦洗乾淨。

第一籠年糕粉已經出鍋，白手也把第二籠年糕粉倒入蒸籠，再到稻臼邊，拿起搗錘搗壓熱騰騰的年糕粉。

還是二弟過來當幫手，一個搗一個挪，兄弟倆配合默契。

年糕粉炊熟後，耽擱時間太長會變硬，得趕緊揉壓成型。

白手將年糕團從稻臼裡搬到床板上。

這時候，人手必須多，要乘著年糕團還沒冷卻之前，完成揉壓成型的工作。

白手先做示範，拿著菜刀，壓著年糕團切下一塊，擺開架勢，雙手齊動，左右開弓地揉壓起來。

白當畢竟年齡稍大，很快上手。

反觀老三老四老五，不僅模樣滑稽，而且根本就是在搗亂破壞。

年糕用粳米做成，只有揉得實壓得緊，吃起來才會香。

一籠年糕粉約四十斤，能做四十根年糕，一個大人揉壓年糕，最快一根年糕也得一二分鐘。

白手能做到一二分鐘揉壓一根年糕，二弟卻需要三分鐘以上，老三老四老五指望不上。

白手趕緊衝著母親喊道：“媽，你那邊儘量燒慢一點。”

母親嗯道：“手，媽知道。你別急，我這邊停火等你。”

第一籠年糕做完，就把白手白當倆兄弟累得不行。

村裡人做年糕，都是家合著做，你幫我我幫你，也就白手敢一家單幹。

說起來也是可以，以前白家就不做年糕，都是拿米去街上換幾根吃吃，年景最好那年，全家也只換了三十幾根年糕。

自己動手，豐衣足食，道理是這個道理，可白手也太不自量力了。

白當直接就癱在了地上，“大，大哥，我，我不行了。”

老三老四老五也紛紛叫累。

白手坐在地上，往院門方向看了看，立即笑道：“當，咱的援軍到了。”

院子門口，站著陳翠花和方玉蘭兩個女人，還有陳翠花的兒子陳小栓及兩個女兒，和方玉蘭的寶貝女兒。

郭彩娥急忙招呼。

陳翠花和方玉蘭都是幹活的好手，陳小栓也能幫上忙。

有了援軍，第二籠年糕粉很快做完，第三籠年糕粉也已往外冒汽。

多了倆女人，幹活不覺累，反而多了歡聲笑語。

當然，白手不傻，陳翠花能主動上門幫忙，是因為她也需要白手一家的幫忙。

果不其然，陳翠花笑道：“白手兄弟，我家也還沒做年糕呢。”

白手裝糊塗，故意反問：“翠花嬸子，你啥意思？”

陳翠花咯咯而笑，衝著郭彩娥道：“手他娘，你家手忒壞了，明明知道我的意思，偏偏還要裝傻充愣。”

郭彩娥微笑道：“手，你翠花嬸子的粳米糯米也浸好了，想運過來，放在咱這裡做。”

白手呵呵笑道：“翠花嬸子，你和小栓都已經幫我忙了，我還能說啥呢。”

“這還差不多。”陳翠花興奮的喊道：“小栓，白當，拉上板車，到咱家運米去。”

陳翠花領著白當和陳小栓拉著板車去了。

既然還有下一家，白手決定，讓母親熄火，吃了午飯再幹。

白家一共有六籠年糕，已做四籠，