第13章 京醬肉絲(第2/2 頁)

二人聽他這麼一說，也把目光投了過來，只見是一盤掛著醬色粗細均勻的肉絲，夾了一口，醬香濃郁，口感綿密。

和紅燒肉又是不同的口感和味覺體驗。

莫遠吃的沒空說話，低著頭左手給郝仁豎了個大拇指！

席文昊則是相對文雅了許多，用筷子夾起肉絲放入嘴中，細細品嚐一番後繼續再夾，好像每一口都能吃出不同的感覺，只不過這個夾菜的頻率明顯比以往快了許多。

不過在吃了幾口後看到盤底鋪的長短一直粗細均勻的蔥絲後，有些好奇的問郝仁，“此為何意？”

郝仁於是放下筷子給他解釋道，“這是蔥絲，解膩用的，配合著肉絲一起使用，吃多了不會膩。”

見二人聽後有些若有所思，便繼續說道，“原本我的想法，這道菜應該是配上蔥絲黃瓜條，用切成四方的幹豆皮或者薄薄的麵餅包著吃。受材料所限，才做成這個樣子。”

停頓了片刻，接著補充道：“這樣的做法呢，不但解膩，還是為了照顧不同的食客的口味。畢竟這道菜口味較重，單吃的話還是略微有點鹹的，配以蔥絲瓜條或者豆皮薄餅，一道菜，千般變化萬般滋味，每個人都能搭配出自己喜歡的吃法。”

一番話說完，眾人全部石化！

整個大堂裡鴉雀無聲，幾人連手中的筷子都停下來了，全部不可思議的看著郝仁。

郝仁被看的心裡發毛，不由的摸了摸自己的臉，怎麼了這是，全都看我幹嘛？

莫遠激動的抓著郝仁的手，“兄弟你太厲害了！這菜不但好吃，這裡面的道理還一套一套的！佩服！”

狗子柱子還有廚子同時紛紛點頭，莫少爺說得對！

席文昊則是面露欣賞的看著眼前這個穿著普通的年輕人，“就這麼一道菜，便幻化出千般滋味萬般道理。一道菜便彷彿能洞察人心，你年紀輕輕卻能心思縝密八面玲瓏，將來必有一番大作為。”

莫遠才不管席文昊的這套文縐縐的說辭，一邊抓著郝仁的手一邊急切的問道，“兄弟，這道菜叫啥名？”

郝仁不留痕跡的把手抽了回來，你一個大男人拉著我的手不放幹嘛？

然後指了指桌上的菜。

“這道菜，我取名為‘京醬肉絲’!”

……