第49章 扣肉(第1/2 頁)

王小青沒想到這一天會來的這樣快，在這個世界。

自己唯一的好朋友劉曉燕，這麼快就要和自己分離，回城市了。

不過王小青由衷的為她感到高興，自己有空間，在鄉下的生活水平比她們好了太多太多。

如果自己是她這樣的生活水平，恐怕早就要後悔把工作賣掉下鄉了。

“原來是這樣，小青，我知道了，那我在滬市等你，每個月都給你寫信，你記得給我回信”。

劉曉燕聽了王小青的話，也尊重她的意見。

“好，你多吃點，回去了可就吃不到了”。

王小青給劉曉燕夾了兩筷子酸菜和魚肉。

第二天，本來要上工的，結果，早上下暴雨了。

“今天下雨，休息一天，休息一天，明天上工”。

大隊長的聲音在大喇叭裡面傳遍整個豐收灣。

現在地裡的活，不怎麼忙，下個月就慘了，聽村民們說，下個月雙搶，人人都要脫層皮。

劉曉燕剛好走的巧，能在雙搶之前就回去，這個訊息，劉曉燕請她保密。

現在工作還沒辦下來，不好大張旗鼓，怕有變化。

所以，只有王小青一個人知道這件事。

上午不上工，王小青睡了個懶覺才起來，準備做好吃的。

從空間裡面拿出紅蘿蔔和雞蛋，還有一斤五花肉。

紅蘿蔔切片，和雞蛋炒一起，主食大米飯。

五花肉今天做的麻煩一點，今天做扣肉，可惜沒有梅乾菜。

“哎呀，我空間這麼多菜，我可以做梅乾菜呀”王小青摸摸腦袋，自己還真是笨，一會做完飯，下午就可以做。

把青菜曬乾，然後用鹽搓出水分，再曬乾，就變成梅乾菜了。

王小青在腦海裡回想了一下梅乾菜的流程，這還是在現代，自己親媽教自己的呢，不知道她們會不會太思念自己。

王小青想著想著走了神，也有可能會有另外一個人穿過去，那樣也好，爸媽不至於太傷心。

“小青，幹嘛呢，叫你沒聽見嗎”

說話聲把王小青拉回來。

“曉燕，你來了，你是不是知道我要做好吃的了”王小青忍不住打趣。

“是啊，我不請自來”劉曉燕從角房搬來柴火，準備生火。

“歡迎歡迎”。

王小青把米飯先下鍋，把五花肉洗乾淨，先焯水。

焯水之後用一根針把豬皮上扎滿氣孔，然後放鹽，醬油，醃製一會。

先炒紅蘿蔔雞蛋，炒好之後放飯鍋裡保溫，起鍋燒油，開始炸五花肉。

炸到肉皮外表起泡，其他部位是黑黃黑黃的，就可以了，不能炸太久，會太柴。

把肉盛出來冷卻一下再切成片，把油也冷卻一下，然後再倒出來。

在這個冷卻時間，王小青想起來，土豆蒸扣肉也好吃，拿出來兩個大土豆。

切成厚片，一片扣肉一片土豆，這樣夾在一起。

開始上鍋蒸扣肉了，大火蒸二十分鐘就可以了。

王小青想著這次扣肉如果成功了，下次做了送一點給張宇和王大娘吃。

“小青，咱們下午要不上山玩去，出太陽了，待在家裡太無聊了”。

劉曉燕邊燒火邊詢問王小青的意見。

“可以啊，吃完飯就去，還是晚一點呢”。

王小青也想跑山上看看有沒有果樹可以挖到空間的，空間出品，必屬精品。

自己來到這個時代幾個月了，還沒吃到好吃的水果，吃過山上幾個野果子，酸不拉幾的。

“吃完飯休息一會兒吧，早上下雨，溼答答的，等太陽曬一曬我們再去，就